诶 ，侬晓得伐 ，宜春路这个地方啊 ，阿拉老上海人讲起来照旧老有情感个哦。特别是这个宝利市场快餐效劳 ，哎哟 ，这个名字听起来似乎平平无奇是伐？其实里厢有门道伐少 ，侬只要细细体会 ，搿能真是抵得上吃一顿城隍庙里厢个三鲜小馄饨 ，老有味道个哦！
宝利市场的门道 ，侬要细细“嗅”出来
我跟侬讲哦 ，搿个地方啊 ，一般人路过可能都呒没啥感受 ，门面老不起眼个。似乎就是个市场边上搭出来个快餐店是伐？可是哦 ，搿能个里面藏着老多讲究。侬晓得伐 ，搿个店里厢的菜品啊 ，老早就是追着阿拉上海人个胃口做出来个 ，啥物事都要讲个“鲜得来” ，讲个“隧道”。
讲到这里 ，我要提醒侬哦 ，搿个地方个菜啊 ，侬第一眼看可能会觉得似乎呒没啥特别个 ，价格也自制得来像小吃摊头。其实呢 ，搿个快餐效劳讲究的是一个“快而不失灵魂”。好比侬去点一个酱爆茄子 ，茄子个油香气哦 ，真是从锅子里直接飘到侬鼻头上来个。搿个味道啊 ，不是随便个地方做得出来个哦。
偷偷告诉侬哦 ，宜春宝利市场里厢的红烧肉 ，是有讲究的。侬要去得早一点 ，趁肉刚刚出锅个辰光买。搿个时候肉个颜色是最亮的 ，入口也最嫩滑 ，酱汁也不会太腻。侬要是晚了 ，肉可能会稍微干一点点 ，味道稍逊哦。
我老早个一段经历 ，搿地方藏着阿拉小时候个味道
（沪语体）搿天午头我带阿拉小囡去宜春路荡马路 ，侬晓得伐 ，走到宝利市场门口 ，我突然闻到一股熟悉个香气 ，搿种感受像小时候阿拉跟爷叔去菜场 ，买头手刚烧好个扣三丝 ，搿种鲜香是老上海独吞个。小囡还讲：“爸爸 ，搿个地方似乎呒没啥特别个嘛。”我讲：“侬呒晓得 ，搿能个地方藏着阿拉小时候个味道。”
（转回普通话）厥后哦 ，我就带伊进去点了一份油爆虾 ，诶哟 ，搿个虾壳子炸得脆得来 ，虾肉却老嫩个。吃到一半 ，小囡还讲：“爸爸 ，搿个味道似乎老熟悉的！”我心里头想 ，嘿嘿 ，搿能就是阿拉上海个魂头咯！
宜春宝利市场快餐效劳 ，搿能个招牌菜侬要试试看
我跟侬讲哦 ，搿个店里厢 ，最值得试个另有一道“葱油拌面”。侬可能会讲 ，葱油拌面嘛 ，随处都有是伐？但搿能个葱油拌面哦 ，葱油是现炸的 ，面条是当天手工拉出来个 ，吃下去搿种滑溜溜个感受 ，侬就晓得 ，这个就是上海老弄堂里厢个味道哦。
我再提醒侬一个诀窍哦 ，侬吃葱油拌面个辰光 ，可以叫伊加一点点白醋。搿种搭配啊 ，是阿拉爷叔教我个。白醋个酸味可以提鲜 ，搿种感受只有老上海人晓得个。
讲到这里 ，侬可能会问：搿个地方另有啥物事值得一试？
照我看来哦 ，侬下趟去的话 ，可以注意搿个店里厢个“酒酿圆子”。搿个圆子个汤底啊 ，酒酿个香气是刚恰好个 ，不会太冲 ，也不会太淡 ，搿能真是过年辰光吃个味道。侬实验一下伐 ，可能会吃出阿拉爷叔奶奶个影象咯。
标签：宜春宝利市场快餐效劳、老上海味道、快餐讲究、老基础菜色、宜春路小吃
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