来源：天气晴扭蛋，作者： ，：

诶，侬晓得伐，我前阵子去宁德福鼎那个地方，晚上从小巷子里厢走过，哎哟，真是有点意思个哦！一开始我还以为就是普通条弄堂，结果走起来，发明里头有门道的！我跟侬讲哦，搿个地方，阿拉上海人如果去，老有嚼头了。今天我就来跟侬嘎讪胡讲讲，搿宁德福鼎晚上小巷子的“真相”。

晚上个小巷子，藏着啥物事？

搿个嘛……讲起来有点像阿拉上海个老弄堂，但又呒没完全一样。阿拉上海的弄堂是啥？是人情味，是烟火气，是阿拉小时辰光“荡马路”时候那种自在感。而宁德福鼎的晚上小巷子嘛，它不是讲究“人情味”，而是讲究“发明”。侬懂伐？就是走到里厢，侬会觉得“四周都藏着工具”，老刺激的！

好比讲，晚上七点事后，街灯一亮，小巷子里头那些小铺子、小摊头全开起来了。伊个地方老讲究“藏”，啥物事都藏得好好的！比方讲，有些巷子口呒没店招，侬只看到一个门洞；走进去嘛，哎哟，原来是家卖现烤海鲜的店，香气飘出来，真是让人忍勿住要停脚步。

搿天夜个“海鲜摊子”，我真吃到废物了！

（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，顺便看看有啥好吃的。走到一条小巷子里厢，里厢光线勿好，但香气老结棍个！我寻着味道走进去，就看到一个烧火炉子个小摊头，里厢摆满了刚起锅个小鱿鱼、烤虾，另有宁德外地老有名个“锅边糊”。我一看就晓得，搿个地方是“藏”着个好味道！

厥后嘛，我点了一份鲍鱼粥再加几个烤扇贝，哎呀，味道鲜得来，我都觉着搿趟没白来！侬讲是伐？搿种巷子里的摊头，比起那些大饭店，反而有点像阿拉小时候弄堂里那种老伯伯推车卖小馄饨的感受——简单，但抵吃！

偷偷告诉侬哦：在宁德福鼎的小巷子里，晚上觅吃，一定要“闻味道”——侬闻到香，随着走，十有八九是好工具！另外嘛，记得要问老板“另有啥推荐伐？”有些隐藏菜单，侬不问，老板是勿会直接告诉侬个！

小巷子的“气质”，比味道还重要

我跟侬讲哦，宁德福鼎的小巷子，光是吃吃喝喝还呒没讲到精髓。搿个地方的气质，才是老值得一说的！阿拉上海的老克勒，喜欢讲“腔调”，对伐啦？搿个地方的气质嘛，我觉得是“慢”。

宁德福鼎的巷子晚上人勿多，侬走在路上，听到的可能是风吹树叶个声音，或者巷子角落里两个人嘎讪胡的声音。没有那种吵喧华闹的感受，反而让侬觉着“清闲”。我在里厢走的时候，就觉得有点像阿拉小时候，弄堂里厢灯光打下来，家家户户坐在弄堂口纳凉爽，讲点闲话的那种味道。侬懂伐？

小巷子里的“夜生活”，和阿拉上海有啥纷歧样？

宁德福鼎的小巷子，晚上是“静中有动”。阿拉上海嘛，夜头一到，南京路、淮海路灯火通明，热闹得像过年。而搿宁德福鼎的巷子里，虽说有小摊头、有小店，但人家不会闹腾，反而是静静地守着自己的摊点，等着懂行个客人来。

我记得另有一次，我在一条巷子里，看到个老爷叔，摆了张小桌子，慢悠悠地在捣鱼丸。他边做边和旁边个熟人聊天，语气里头透着一种“闲适”。我站在旁边看了好一会儿，最后实在忍勿住买了一碗鱼丸汤，那个味道鲜得来，我现在一想照旧口水直流！

再告诉侬一个门道：宁德福鼎晚上小巷子的“夜生活”，最好从八点开始，早点去嘛，许多摊子还没开起来；太晚了嘛，又人家关门收摊了。八点到十点，是“黄金时间”，懂伐？

讲到搿里厢，侬是不是有点心动了伐？

侬可能要问了：“如果我只去一晚，应该去哪条巷子最好？”我照我看来哦，宁德福鼎的巷子，侬选人多一点的地方准没错。人多的地方啥意思啦？就是味道好，侬讲是伐？记得挨个摊头试点，呒没错的！

好了，今天就先讲到搿里厢啦，等侬去了回来，再来跟我嘎讪胡，看侬有啥新发明！

标签：宁德福鼎晚上小巷子、巷子美食、夜生活、烟火气、私房经验

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