诶 ，我跟侬讲哦 ，最近我听人家讲起“泉州美食街女的在哪里” ，我还愣了下 。咱上海人听到“美食街” ，脑子里就自动浮现南京路、城隍庙这种地方 ，是伐？但搿个泉州美食街 ，其实是有点意思的 ，尤其是“女的在哪里”这句话 ，听起来有点谜团个味道 。
侬晓得伐 ，这泉州美食街啊 ，其实是福建泉州那边人开的美食街 ，厥后上海也有了 。名字听起来普通 ，但“女的在哪里”搿句 ，老有趣个哦！我第一次听到搿个问题辰光 ，还以为是问“女老板在哪里”——结果不是啥老板 ，是讲美食街个特色：有些隧道福建小吃 ，搿些“女的”个摊位 ，才是正宗哦 。我厥后去了一趟 ，发明这里头确实有点蹊跷 ，今天就跟侬唠一唠 。
福建味道 ，藏在“女的”摊位里
咱上海人讲究吃嘛对伐 ，啥好吃个地方都想去“荡荡马路” ，但泉州美食街搿个地方 ，侬一眼看已往 ，可能会觉得“呒没啥特别” 。其实嘛 ，门道都藏在摊位里 。许多福建人讲 ，“女的摊位”其实是指那些老妈妈或者年轻小姐姐开的摊头 ，这些人做的小吃 ，才是福建老味道个代表 。
我上次去 ，特地找搿些“女的”摊位嘎讪胡 ，问她们在做啥 。她们讲 ，什么沙茶面啦 ，芋圆啦 ，另有一种叫“土笋冻”个工具 ，都是她们福建老祖传下来的招牌菜 。诶 ，侬晓得伐 ，“土笋冻”是用一种小虫子熬成冻 ，这味道……讲老实话 ，我第一次吃有点“克伐牢”——不过厥后越吃越觉得鲜 ，简直鲜得来像刚从苏州河里捞上来的河虾头汤！
偷偷告诉侬哦：如果侬去泉州美食街 ，一定要问清楚哪个摊位是“女的”摊头 。因为福建人讲 ，这种摊位通常更注重古板味道 ，做出来的工具更有家乡味 。尤其搿些沙茶酱 ，侬可以试试看 ，吃一口 ，香味是像闹钟一样直接敲醒侬个味蕾！
上海人口味 ，咋样搿搭
侬讲哦 ，福建个小吃嘛 ，跟阿拉上海小吃其实也有点像 ，清清爽爽个 ，油水伐算重 。所以嘛 ，侬去泉州美食街 ，最好别抱着“吃重油大肉个心态”去 ，搿能就会失望了 。但如果侬喜欢点清淡、带点咸鲜 ，甚至有点甜头个味道 ，那搿里就是侬个好去处 。
我记得有一家“女的”摊头 ，卖的是芋圆 。哎哟 ，搿个芋圆 ，入口软糯 ，咸甜搭配得刚恰好 ，吃完还能来一碗红豆汤 ，搿弄头轻轻松松一吃 ，心里老舒服个！我带小囡去过一次 ，她吃完还跟我讲 ，“爸比 ，下次还要来哦！”
再讲个小诀窍：如果侬吃沙茶面 ，记得加点花生酱！搿是我从一个福建老姨妈那边学来的 ，讲是讲福建古板吃法 ，实际上加点花生酱 ，味道条理马上富厚起来 ，鲜得侬会觉得“侬吃着简直像嫁到福建去了”！
侬问我：泉州美食街究竟好伐好？
照我看来哦 ，搿个泉州美食街是个好地方 ，要害是侬要晓得“女的在哪里” 。如果侬找到搿些隧道摊位 ，吃到正宗味道 ，那就是值 。侬讲是伐？不过嘛 ，搿个地方也有些摊头是“样子货” ，所以要多问、多试 ，才华找到侬喜欢个味道 。
最后哦 ，我照旧要提醒一句 ，侬去之前最好带点现金 ，搿些小摊头有时候还真不收手机支付 ，老有意思个 ，是伐？
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