诶 ，侬晓得伐 ，最近上海人老喜欢谈鸡 ，弗是鸡毛蒜皮个鸡哦 ，是吃个鸡。鸡最多个地方哪能找？阿拉上海个老八股鸡店里厢是最有讲究个！侬要想吃得真切 ，伐是随便找个地方就可以 ，搿里厢是有门道个哦~
鸡最多的地方 ，老上海个味道藏在里厢
我跟侬讲哦 ，鸡最多个地方 ，要数那一排老八股鸡店 ，像虹口老四川北路那一带 ，或者徐汇老弄堂里头个小馆子。搿些地方 ，鸡个做法有老讲究 ，鸡肉要嫩 ，鸡汤要鲜 ，鸡皮要滑 ，鸡翅要香。侬讲是不是？
侬可能会讲 ，现在随处都有鸡店 ，哪能还讲老八股？啊嗨 ，搿些连锁店个鸡味道 ，跟老上海个鸡味道比起来 ，差脱了！我年轻辰光 ，搿歇去吃鸡 ，带小囡去个时候 ，还得排老长个队。吃到嘴里头 ，搿个鸡汤老浓郁个 ，鸡肉嫩得像豆腐花一样 ，搿个才叫老上海个鸡。
鸡最多个地方 ，鸡汤才是精髓
咯哒侬一定要晓得 ，鸡最多个地方 ，呒没鸡汤就弗算！鸡汤个鲜味 ，是鸡最多个地方个灵魂。我上趟去静安寺后头个小巷子里 ，找到一家门面勿起眼个鸡馆子 ，侬伐要看伊个装修差 ，就搿个鸡汤 ，喝一口鲜得像黄浦江里厢刚打上来个河鲜。
偷偷告诉侬哦 ，搿些老八股鸡店里厢 ，鸡汤个鲜得来秘诀 ，是用老母鸡慢慢炖 ，搿个鸡汁勿加味精 ，靠鸡自己个香气来提味。伊拉还会加点黄酒和姜片 ，一点点就好 ，多了反而掩盖鸡个本味。
侬要吃鸡最多个地方个鸡汤 ，最好是去搿些老店 ，呒没广告个那种 ，味道才是真正个老上海味道。伐晓得搿个地方 ，侬可以问问老上海个爷叔伯伯 ，伊拉一定有心得。
后手问题：侬讲鸡最多个地方 ，是呒没别个讲究伐？
我跟侬讲哦 ，鸡最多个地方个讲究 ，除了鸡汤是精髓 ，另有一个要紧个事：鸡个部位要选好。老上海吃鸡 ，最喜欢鸡腿和鸡翅 ，伊拉讲 ，搿两个地方肉嫩得来最有味道。侬要是第一次去吃 ，记得点鸡腿哦 ，搿能就对了。
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