诶，我跟你讲啵，最近我去北宁路转了一圈，真是感伤万千 。你晓得啵，现在年轻崽崽们都喜欢打卡网红店，结果北宁品茶这种“宝藏地”，反倒没几个人晓得它的好咯 。你讲是不是有点可惜？
北宁路，咱老桂林人都晓得，这条路虽然不长，但里面的工具可是“深”的很 。特别是那些小小的品茶�，你莫看门脸不起眼，进去一坐，茶一泡，咂咂嘴，你马上就懂“啥叫老桂林的味道” 。
北宁品茶的门道，你晓得几成？
北宁品茶这个“板路”，我跟你讲啵，真不是随便一个人就能整明白的 。你晓得不，桂林人品茗，讲究一个“随性”，但这个“随性”不是乱来的，是有章法的 。
好比说嘛，北宁路上的茶�，茶叶都是讲究从桂北山区选的，小小一撮茶，里面都藏着“讲究” 。你要喝得出它的清香，水温、茶具、时间都要拿捏得刚恰好 。你讲是不是咯？
偷偷告诉你啵，北宁路那些老茶�一般用的是黄泥壶泡茶 。为啥？因为黄泥壶泡茶更能“养”茶味，喝起来特别“润口” 。有些老茶客一看壶，就能晓得这家茶�的基础厚不厚 。
品茶，品的是人情味
对了嘛，你晓得北宁品茶最妙的地方在哪子？不是茶有多贵，也不是店有多豪华，而是那股子人情味 。你坐下随便跟隔邻桌的老乡搭句话，十有八九他能跟你扯出一段“古仔”，从桂林米粉讲到漓江渔火，最后还不忘教你点泡茶的门道 。
记得有一次，我带我老表去北宁路品茗，他是外地人嘛，开始还不晓得这边的规则 。结果茶�老板一看他新面孔，直接泡了一壶“头泡茶”请他尝，边笑边讲：“我们这儿品茗，头泡茶是敬天敬地的，你要喝第二泡，才是给你喝的 。”我老表一下子就觉得，这地方真有意思 。
另有一点啵，如果你想体验北宁品茶的精髓，记得别赶时间 。坐那儿慢慢呷（喝），听听茶�里老客们聊的天，你才算是真正融入了桂林的这片小天地 。
北宁品茶的正确翻开方法
最后嘛，我再教你个小诀窍 。北宁路的茶�有些是连着小巷子的，巷子里藏着些“私房馆子”，那些地方一般没啥招牌，得靠熟人领路或者自己细细寻 。你要是碰对了地方，喝上一杯，真的是“值回车费” 。
另有，北宁品茶的时间也有讲究，早上九点到十一点这个时间段最好，茶香最浓，人也未几，适合慢慢品 。下午嘛，三点到五点也行，就是人多点，要是你喜欢热闹的气氛，也可以考虑这个时间点 。
有人可能会问啵：“北宁品茶这么讲究，那新手要咋入门呢？”
我的谜底嘛，简单！先从最自制的绿茶喝起，别一开始就追求啥高等货 。慢慢喝，慢慢学，喝出自己的感受来，这才是正道 。
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