诶 ，你晓得没 ？赣州男人 ，真蛮会找地方
我跟你讲啵 ，最近我在街上遇到一个赣州佬 ，他问我桂林哪子有“有味道”的小巷子 。嘿 ，我一听就晓得了 ，这些赣州男人啊 ，最喜欢钻巷子头那种老地方 。你讲啊 ，他们来桂林 ，不是看山看水 ，是来寻味的 ，寻那种藏在巷子里的味道 。你说神奇不神奇 ？
赣州佬喜欢的巷子 ，跟我们桂林人平时逛的地方还真纷歧样 。他们讲究啥子呢 ？低调、藏得深、味道正 。一般人晓得的正阳路、工具巷这些地方 ，他们反而不爱克 ，讲太“显眼” ，不敷老桂林的味儿 。你讲是不是咯 ？
赣州男人挑巷子 ，门道蛮深啵
这个嘛……赣州男人喜欢去的小巷子 ，老桂林人其实也晓得几个经典的地方 。好比七星区那边 ，有条巷子叫“竹竿巷” 。你晓得不 ？名字听起普普通通 ，可别小看了 ，这条巷子里藏起蛮多好工具 。特别是那些老店 ，门脸不起眼 ，但味道却“有一手” 。
我跟你讲啵 ，赣州佬爱克的地方 ，通常都有几个特点：第一 ，巷子要窄 ，走进去像小时候钻家门口的弄堂；第二 ，里面的店多是老字号 ，有几十年的历史；第三 ，味道要够“隧道” ，要有那种“桂林本味” ，不加花不加料 ，吃得出老桂林的手艺 。
讲个古仔给你听 ，那凯我跟赣州佬逛巷子
（口语体）那凯有个赣州老表 ，讲要我带他克吃桂林隧道的工具 。我就带他克七星区那条竹竿巷 。巷子头窄得很 ，两个人走还得侧身咯 。走到巷子尾 ，嘿 ，看到一家小店 ，没招牌 ，门口挂起几盏老灯笼 。我讲 ，这就是隧道的咯 。
我们进去坐下 ，点了一碗卤菜粉和一壶油茶 。哎呀 ，那味道一出来 ，赣州佬直接讲：“这味道抵得过我们赣州的炒粉啵！”吃得他满脸都是满足 。我跟他讲：“你晓得不 ，这家店开了三十多年 ，老板是老桂林人 ，手艺不改 ，专做桂林人爱吃的味 。”
偷偷告诉你 ，这些巷子的“硬货”在哪子
照我看来啵 ，赣州男人喜欢的巷子 ，竹竿巷是一个 ，另外另有一个地方你莫错过——“小东巷” 。小东巷藏起一家做桂林米粉的老店 ，卤水蛮香 ，粉条滑得像水里游鱼 。我年轻子那凯经常去那里吃粉 ，老板还认得我 。记得一定要点“干捞粉” ，加个卤蛋 ，味道更子就对了！
你是不是想问 ，这些巷子啥时候去最好 ？
我跟你讲啵 ，赣州男人一般都是晚上去逛巷子 ，晚上人少 ，巷子里头灯光朦胧 ，味道也显得更香 。你要克的话 ，七点事后去 ，吃完还能顺便发会癫 ，走走消食 。记得莫带太多钱 ，巷子里头工具自制 ，带多了也没用 。
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