金年会

来源:司法老杨 ,作者: ,:

诶 ,侬晓得伐 ,搿两天我吃好夜饭 ,老早就想去尝尝搿个“武汉三镇饼子资源” 。为啥呀 ?今朝讲到武汉个小吃 ,基本上都绕伐开个“饼子” 。侬看热干面是响当当个招牌伐 ,但其实哦 ,武汉个饼子更是“隐形妙手” ,侬讲是伐 ?

我跟侬讲哦 ,搿“三镇”个饼子资源 ,老富厚格 。啥物事芝麻饼、锅盔、葱油饼、豆皮啥啥 ,搿些个听名字像蛮普通 ,但吃起来才晓得哦 ,搿是大大的有讲究!伐信侬下趟去武汉试试看 。

武汉三镇饼子 ,个个有自家个“性格”

侬晓得武汉个“三镇”伐 ?汉口、汉阳、武昌个哦 ,每个地方都像上海个差别弄堂 ,味道伐一样 。三镇个饼子资源嘛 ,自然也有自家奇特个味道 。侬好比说 ,汉口个饼子 ,讲究“外脆里嫩” ,吃起来老酥个 ;武昌个饼子 ,主打“鲜香软糯” ,咬一口就是家乡个味道 ;至于汉阳嘛 ,嘿嘿 ,伊们喜欢“厚实” ,一只饼子能顶一顿饭!

搿个讲究哦 ,就像上海人吃阳春面 ,汤头、浇头都要讲个“精致” 。武汉个饼子嘛 ,它是讲个“接地气” 。三镇个饼子资源 ,老贴心个 ,每个口味都照顾到 。

侬晓得伐 ?武汉个锅盔哦 ,汉口老城区有一种叫“牛肉锅盔” ,个是用炭火烤出来个 ,皮子焦香得像城隍庙里厢刚出炉个椒盐饼 ,一口下去 ,咸中带甜 ,里面个牛肉馅是手切个 ,嚼劲足得来又不腻 。搿是我最推崇个!去汉口伐吃搿个 ,就像来上海伐尝生煎馒头一样 ,亏大了 。

武汉饼子资源 ,吃法也有“秘密”

咯 ,讲到吃法 ,侬要注意了哦 ,伐是随便买个饼子就能吃出门道来!侬要搭配对才行 。我举个例子 ,搿个“豆皮” ,是武汉老经典个早点 。豆皮自己是用米浆做个 ,摊得薄薄个 ,里面包糯米、肉丝、香菇啥啥 ,煎得金黄 。侬要吃得出搿个灵魂哦 ,最好是配一碗热腾腾个豆浆 。侬讲 ,搿是不是有点像阿拉上海人早上吃大饼油条配咸豆浆 ?

另有哦 ,武汉个葱油饼 ,侬光吃葱油饼光面 ,就像唱戏光看台词 ,少了点滋味 。侬得配点腌黄瓜、辣萝卜啥啥 ,搿样子 ,咸、辣、香才勾通出来了 。

偷偷告诉侬哦 ,武汉人吃饼子 ,特别讲究“现买现吃” 。因为饼子一旦放冷了 ,口感马上打折扣 ,变硬了就伐好吃了 。哪怕是最有名个锅盔也是一样 ,趁热吃 ,搿能才对味 。 相关图片

侬讲 ,会伐会觉得侬要跑一趟武汉试试了 ?

如果侬问我:“老兄 ,搿么多种饼子 ,我究竟该从啥物开始吃 ?”我的谜底哦 ,老简单:从侬眼睛看到第一只闻着香个开始!因为哦 ,武汉饼子个魅力就在于——每一只都有自家个故事 ,侬随便挑 ,侬都挑伐错 。吃多了 ,侬自然晓得自己最钟意啥物 。

下趟侬去武汉哦 ,记得帮我捎一只汉口个牛肉锅盔回来 ,我老想再尝尝搿个味道了 。


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