唠唠最近的事儿 ，你听过鸡街没？
诶呀妈呀 ，我跟你说啊 ，最近我搁家里待着 ，突然想起来个事儿——鄂尔多斯鸡街！你听过没？这鸡街啊 ，可不是啥养鸡场 ，也不是专门卖鸡的市场 ，它是真有门道！我头回听嗣魅这地方的时候 ，还以为是啥饭店儿名字呢 ，厥后才知道 ，是个整鸡的地儿 。咋的？你没听过这地方？那你可太亏了 ，我跟你唠唠 ，这鸡街它可有讲究啊 。
鸡街究竟在哪儿？别走偏了
照我说啊 ，鸡街这地方 ，搁鄂尔多斯市东胜区 ，那一片可热闹了 。你要是问具体在哪儿 ，嘿 ，我得给你说清楚！它就在鄂尔多斯东胜区的那条街上 ，叫啥来着——诶呀对了！是铁西路四周 ，紧挨着商业街那一块儿 。你要是瞎溜达 ，兴许还真欠好找 ，不过别担心 ，街边有路牌 ，也有门脸 ，寻思着走就对了 。
悄摸告诉你 ，鸡街最好晚上去 ，天黑才带劲 。大排档、小摊子都出来摆了 ，灯光一亮 ，热乎劲儿可就来了 。别忘了掐点儿 ，七点往后最合适 。
鸡街的讲究 ，整点硬货
你以为鸡街就随便吃个鸡� �？可不是！鸡街的鸡 ，那叫一个整法多样 �？炯Α⒄Α⑹职羌Α阆胝Τ哉φ� ，但最有名的 ，照旧它的烤鸡 。那烤鸡啊 ，皮脆肉嫩 ，香味儿飘十里 ，老招人了 �Ａ碛幸恢纸谢旗思Φ� ，你吃一口能觉着 ，这鸡炖得跟东北大炖菜差未几 ，老隧道了 。
我年轻那会儿啊 ，头回去鸡街 ，整了一只烤鸡 ，外头那皮儿烤得金黄油亮 ，拿手撕开一块 ，汁水都能流出来 。我就寻思 ，这鸡啊 ，咋就整得这么入味？厥后老板跟我说 ，里头腌制的时候放了二十多种料 ，啥孜然、料酒、花椒……一锅料就泡了一晚上 ，难怪这么香 。
再悄摸告诉你一个事儿 ，鸡街的鸡最好别着急吃 ，凉一会儿再来一口 ，它那香味儿更足 。听不听随你 ，但我都是这么干的 ，准没错 。
吃鸡街的鸡 ，记着这两点
第一点 ，别光吃鸡 ，还得配点主食 ，鸡街旁边的小摊子有卖的啥烤馒头、烤土豆片 ，贼拉好吃！这搭配起来 ，才叫一个绝 。
第二点 ，别忘了带点家人朋友一起去 ，鸡街这地儿 ，不是一个人用饭的地方 ，热热闹闹才是它的魂儿 。你要是搁那单独一人吃 ，感受就差点意思了 。
后手问题 ，鸡街另有啥好吃的？
你还能问啥？鸡街可不但有鸡 ，另有烤串、麻辣烫啥的 ，都是整得老有味儿的 。你就别挑了 ，随便吃点 ，准保不赖 。
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