诶，你晓得没 ？最近汉中品茶火得很啵
我跟你讲啵，最近听到好些人问我这个汉中品茶是啥子玩意，搞得我都有点忍不住想讲一哈了。其实嘛，汉中品茶这个地方，在我们桂林人心里头，早就不是简单喝杯茶那恁子简单的事了。你晓得没，汉中路上那些品茶�，才是桂林老城区的“心尖尖”。
但我预计啊，许多人一听这个“汉中品茶”，第一反应就是，“哦，那不就是去茶�坐起品茗咯”。嘿，这就有点“门外汉”的意思了哦。讲真的，汉中品茶这回事，没点门道，你就是走马观花，喝了也是白喝。
品茶这回事，讲究的是“品”，不是“喝”
你晓得，“品茶”这个说法，跟“品茗”是纷歧样的。品茗嘛，就是解渴，图一时舒服；而品茶，讲究的是一个“品”字，细细地品，慢慢地琢磨。我们桂林人，尤其是老桂林，讲究的正是这种“品”的韵味。
在汉中路那些老茶�里头，你不可是品茗，还要听人讲古仔，有时候还能遇到一些老茶师傅，给你摆摆茶叶的来历，那种感受，啧啧，真滴是比大风山上吹来的风还清爽。
偷偷告诉你啵，汉中路上有一家老茶�，名字不起眼，就叫“怡心轩”。这个地方的龙井茶是我喝过最正宗的，但重点不是茶，是他们的茶艺演出。师傅泡茶的那手艺，像桂林米粉的师傅抖粉一样，洁净利索，看一次就记得一辈子。
汉中品茶，茶香里藏着桂林的故事
诶，对了，我跟你摆个古仔哈。以前我爷爷就常讲，汉中路这片，早年是文人墨客喜欢聚的地方。那凯（时候），茶�里头不但有茶，另有人写字、作画，甚至吟诗。茶香飘着，墨香也随着跑出来。那种感受，你说是不是蛮有意思 ？
现在嘛，虽然没得以前那么多“文人气”，但你仔细品一品，汉中品茶照旧能品出点老桂林的味道。茶�里头的木头桌子、木头椅子，几块老旧的匾额，另有角落里一只老茶壶，都在讲故事。
桂林老桂的建议：别赶时间，坐下来慢慢品
照我看来啵，汉中品茶这回事，最隐讳的就是赶时间。你赶时间，还讲啥子品茶哦 ？更子就对了：选个下午，太阳不大，找家老茶�，点上一壶茶，坐下来发会癫。茶香一出来，你就晓得，这才是正宗的汉中品茶。
留点想头：汉中品茶，喝啥子茶最好 ？
可能有人问我，“老桂林，你觉得汉中品茶，喝啥子茶最有味 ？”这个嘛，我个人觉得，照旧铁观音或者普洱茶最对味。铁观音清香，普洱浓郁，各有各的好，但要害是要看你自己的口味。千万别为了“有面子”点啥子稀奇茶，喝着不舒服，那就失了品茶的意义咯。
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