诶哟，我跟侬讲哦，最近讲到易县西环路鸡窝，阿拉小囡都来问我：“阿爸，这啥物事�� ？”我心里一乐，搿个地方老早就有讲究了，侬要是只晓得搿个名字，哪能能算懂它 ？今天嘛，就来跟侬好好嘎讪胡一记，讲讲搿个地方个“鸡窝”究竟有啥门道。
鸡窝勿是随便个窝，里厢有故事
侬晓得伐，易县西环路鸡窝搿个名字听起来老简单，可是里厢个工具可勿简单哦！搿个地方其实是阿拉老早辰光上海人讲起很有趣的地方。咋说呢 ？我年轻辰光去过频频，老结棍个哦！鸡窝嘛，顾名思义鸡是主角，伐过侬如果以为就只有些鸡肉吃，那就太小看搿个“窝”了。
搿个地方啥物事都有，鸡窝其实是个集市，专门卖种种鸡蛋、鸡肉、鸡制品个地方。嗲伐 ？我记得我第一次去搿个地方，真是开眼界了。侬晓得伐，搿里厢有一种叫“土鸡蛋”的工具，别处伐容易买到。土鸡蛋个蛋黄，颜色老黄老黄，一看就晓得是隧道农家来的，吃起来味道鲜得来，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
讲究老多，买工具要有眼光
侬去鸡窝买工具哦，有个讲究，侬要看清楚，勿要被人“鬼头鬼脑”骗了。鸡肉嘛，侬要看它个皮肤，老嫩老滑个就是新鲜个，搿种肉煮出来香气四溢。土鸡蛋嘛，侬要敲敲看，声音清脆，搿个就是好蛋。
偷偷告诉侬哦，我老早听我爷叔讲过，鸡窝里厢有一种叫“麻鸡”个鸡种，搿个鸡肉老嫩老鲜。侬要去买麻鸡，记得问老板要“今年刚养成个”，搿能最好吃。
鸡窝里厢个热闹，像老上海弄堂
诶，对了！搿个辰光鸡窝里面个热闹哦，像城隍庙里头个路，绕来绕去。侬去走一圈哦，啥人都有：老伯伯挑担卖鸡蛋，姨妈摆摊卖卤鸡爪，小囡囡拉着阿妈买糖心蛋，热闹得来像上海弄堂里头个庙会。上趟我带阿拉小囡去鸡窝，伊个看见鸡窝里厢个鸡毛乱飞，笑得来嘎嘎响，说：“阿爸，搿个地方像‘鸡毛市场’！”哈哈，是伐 ？侬讲搿个像勿像老上海个味道 ？
侬可能会问：鸡窝个工具是不是老贵 ？
照我看来哦，搿个地方个工具价格一般，勿算贵，侬只要挑得好就值了。鸡蛋、鸡肉能吃出上海老味道，哪能讲贵伐 ？不过侬要记得哦，买工具之前一定要问清楚价钱，免得被坑。
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