诶,我跟你讲啵,最近蛮多人问我渭南着名的巷子在哪。你讲这个问题,听起简单,实则是个“有门有道”的事。为啥子?因为巷子这个工具嘛,在我们桂林,哪是随便就能“逛懂”的咯。尤其是渭南那凯的巷子,藏得工具多咯,你要是没得点路子,可能连“真门道”都摸不着。
一、巷子背后的门道,你晓得不啵?
渭南的巷子诶,乍一看嘛,平平无奇,窄窄的,跟桂林城里其他老巷子差未几。但我跟你讲啵,这些巷子里面藏着桂林的“老基础味道”。以前我爷爷讲起过,渭南的巷子以前是商贾来往的一条条小通道,虽然不大,但蛮有讲究咯。你像巷子里头那些老宅子,墙头的青砖、门口的石狮,都是有年代的。
再讲个趣事,那凯(天)我吃完晚饭闲得慌,就想去渭南巷子里头发会癫。没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋。那个味道飘出来,真滴是香完了,像是小时候奶奶煮的油茶。厥后我进去跟老板摆龙门阵,才晓得这家油茶店已经开了几十年,专门做老桂林味道的。
二、巷子里头的讲究和“翻开方法”
讲到渭南的巷子,照我看来啵,不可乱逛。你要明白看路,看人,找对时间。一般情况下嘛,早上八九点这个点最好,巷子里头热闹起来,但还没挤满人。这个时候去逛,能看到老桂林人开铺子、忙活的样子,蛮有生活味咯。
另有一个门道,巷子里的吃食和老店肆,要靠“闻”和“问”。你沿着巷子走,闻到哪家店飘出香味,就说明那家抵吃;再不然嘛,你看到巷子口那些老人家在哪里品茗、聊天,你去问问,准没错。
偷偷告诉你啵!渭南巷子里有一家老糖水铺子,名字叫“甜园堂”。每天下午三点开门,卖的是手磨米浆做的糖水,喝起来滑溜溜,甜到心坎。上回我带我仔克喝,他吃了一碗,还打包了一碗带回家。你要是去逛,一定要试试。
结尾:逛巷子要悠着点,顺着桂林人的节奏来
诶,讲到这里,你可能会问我,渭南着名的巷子在哪究竟是哪几条?我跟你讲啵,不是在哪个地方的问题,是你会不会“顺路”,会不会“看门道”。巷子嘛,随便逛那是浪费,明白慢一点,停下来看看、闻闻,这才是“老桂林”的翻开方法。
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