诶，侬晓得伐，宁德北门街最近老火了哦！我跟侬讲哦，搿条街晚上个“旗号”，才是老上海人要细细品味的地方。大大都人走过路过，可能就觉得是条普通马路，摊头多、灯灼烁，但其实哦，里厢藏着一套规则，另有不少老克勒传下来的讲究。侬讲，是伐？
啥叫“晚上旗号”？不是密码，是门道
这个嘛……“晚上旗号”，不是啥密码卡号，也伐是影戏里厢那些神秘兮兮的工具。搿其实讲的是晚上宁德北门街里头那些摊头、铺子、另有弄堂口的小摊贩，他们有些规则、讲究，外人一时半会还真吃伐准。
我老早辰光跟我爷叔一道去搿条街头，伊就教过我：“侬去搿种夜市地方，不要只看外貌热闹，侬得听、得问、得看，看得懂门道，才算会逛。”宁德北门街个晚上旗号，说穿了，就是搿些小摊贩摊头的“生意经”。
旗号之一：摊头的“灯火”
阿拉上海人讲，灯灼烁堂堂个地方，才叫有烟火气。宁德北门街晚上，啥辰光灯亮，啥辰光灯暗，搿里头就有文章了。一般哦，摊头个老板会用灯的明暗来体现“接待不接待”。好比，那些灯光始终调暗的摊头，可能是熟客摊，侬要是贸贸然去问价，老板可能就会搪塞侬两句。
偷偷告诉侬哦：那种灯灼烁得像“舞厅”一样的摊头，通常是新开的，老板生意才起步，老接待侬去试试看，并且说未必还会送点小礼哦！
旗号之二：摊贩的“吆喝声”
搿个嘛，也是一门学问哦。我记得有一次，搿条街头一个卖烧烤的小摊，老板喊得老响亮：“毛蟹烧烤，现烤现吃！”我听着觉得稀奇，问了问，才晓得原来是用“毛蟹”做佐料，沾点老酒烤出来的，味道鲜得来真是老好吃！
不过哦，有些摊头吆喝声小小声，甚至听勿清楚，搿个一般是专门给熟人准备的，侬如果听得懂，去搭一句话，老板可能会拿出“压箱底”的货色，搿才叫内行！
宁德北门街个“晚上旗号”，是上海个烟火味
讲究竟哦，宁德北门街晚上个旗号，讲究的是阿拉上海人个精细和讲礼。摊头老板有老板个规则，主顾有主顾个习惯。侬只要多听、多看、多问，慢慢就能摸透搿里的门道了。
还记得我上趟带阿拉小囡去，伊还问我：“老爸，为啥搿家买工具要讲价？”我跟伊讲：“搿种地方，讲价不是为了自制，是为了嘎讪胡，搭一搭人情味。”侬讲，对伐？
留颔首路：宁德北门街晚上啥辰光最好去？
照我看来哦，最好是晚上七点半到九点半，搿个辰光摊头刚刚热闹起来，人气也老足，摊贩们精神头也老好。
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