诶 ，侬晓得伐 ，最近我坐个出租车碰到一个外地来的客人 ，问我：“淮南国庆路去哪里有鸡？”一开始我还愣了一下 ，这个问题听起来像谜语一样个哦！厥后才反应过来 ，侬讲个“鸡”啊 ，是讲吃的那种嘛 �；茨瞎炻犯黾� ，确实有点讲究 ，侬要是随便去 ，可能吃得来觉得呒没啥特别 ，但照我看来哦 ，门道照旧有 ，侬慢慢听我讲 。
国庆路个鸡 ，吃法和路子要对头
淮南国庆路个鸡啊 ，侬要知道 ，阿拉上海人吃工具讲究个是个啥？是个“精致”和“味道”！国庆路那头有些鸡店 ，侬要走对地方 ，吃到正宗个味道 ，搿能就对了 。如果侬随便在路边看着一家店就进去了 ，可能会踩雷个哦 。
我跟侬讲哦 ，淮南国庆路个鸡 ，最着名是啥？虽然是搿个“手撕鸡” 。搿个鸡个味道哦 ，讲究个是选料和做法 。鸡要用农村里个散养鸡 ，肉质要紧实 ，呒没嗲嗲个松松个 。再来就是酱料 ，侬晓得伐 ，搿个鸡个灵魂其实是酱料 。酱料要有点甜、有点麻又要有点辣 ，搿能才吃得来有条理感 。吃个辰光啊 ，手撕鸡个皮和肉还要黏黏个带点汁水 ，吃一口就停勿住个哦 。
偷偷告诉侬哦 ，我老早听一个淮南来个朋友讲 ，搿个手撕鸡最正宗个地方 ，其实是国庆路里厢个一家叫“老店鸡味”的小铺头 。门面勿起眼个哦 ，但鸡个味道 ，真是鲜得来像阿拉上海个黄鱼年糕 。我上趟去 ，老板还告诉我 ，鸡个酱料是自己调配 ，用了十几种佐料 ，搿能才有搿个奇特味道 。
吃鸡时候个讲究 ，侬晓得伐？
讲到淮南国庆路个鸡啊 ，除了味道 ，吃法也有点小讲究 。我年轻辰光搿歇去过一次 ，呒没想到一边吃一边学到点门道 。侬晓得伐 ，搿个鸡最好是趁热吃 ，冷了就少了搿种鲜嫩个感受 。再来哦 ，侬吃时候最好是配一点淮南个特色小吃 ，好比豆腐脑或者糯米糕 ，搿能搭配起来个味道更有条理 。
诶 ，另有一点侬要注意 ，国庆路个鸡店有些是开到晚上很晚个哦 ，侬可以吃好夜饭再去荡荡马路 ，搿能气氛也好 。记得哦 ，吃鸡个时候 ，别着急 ，慢慢品 ，搿个才是享受生活个感受 。
后手问题：侬问我淮南国庆路去哪里有鸡吃得来最好？
我回覆侬哦 ，照我看来最靠谱个地方照旧“老店鸡味” 。侬到淮南国庆路里厢 ，沿着小巷子走 ，门面虽然不起眼 ，但味道是老结棍个！侬去尝尝看 ，吃了记得来嘎讪胡哦~
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