诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个“唐山鸡窝小粉屋”名字听起来有点怪是伐 ？其实老早辰光我头一回听到个时候也吓了一跳 ，心想：“啥物事�� ？鸡窝造粉屋 ？”厥后晓得了 ，哎哟 ，搿真个是废物！侬要真想吃到隧道个味道 ，搿地方一定要去一趟 ，老值脱个哦！
啥是唐山鸡窝小粉屋 ？名字怪 ，味道正宗！
搿天我跟侬重新讲起哦。“唐山鸡窝小粉屋”其实是老早辰光从唐山过来个移民带到上海个一门小吃手艺。搿里厢“鸡窝”伐是啥真正个鸡窝哦 ，是说小粉屋里个情况简单、朴实 ，像乡下人家养鸡个地方一样 ，挤挤挨挨 ，讲究个是个天然味道伐搞花头精。侬讲是伐 ？
现在上海里厢讲唐山鸡窝小粉屋个地方呒没几家了 ，老地方都拆光脱咯。不过幸亏有几家老店还撑住了。阿拉这种讲究老味道个老克勒 ，就喜欢去搿种地方找点影象里个味道。
我跟侬讲哦 ，要去吃有门道！
搿种地方去吃伐光是吃个面子 ，主要是吃个里子——就是味道要对。唐山鸡窝小粉屋最着名个是啥 ？就是搿碗鸡汤粉条！汤头用鸡骨头熬几个小时 ，鲜得来一口下去 ，立马鸡皮疙瘩都起来咯！粉条用的是手工红薯粉 ，咬起来有劲道 ，又能吸汤 ，真是老结棍！
偷偷告诉侬哦 ，去搿种地方吃一定要早一点去 ，特别是冬天 ，早点到 ，汤头才新鲜 ，粉条也伐会煮老� Ａ碛� ，汤里加点醋和辣油 ，味道立马翻一翻 ，老早辰光我爷叔教我个！
诶 ，对了！搿地方个规则侬也要晓得哦。鸡窝小粉屋地方小 ，侬要耐心排队 ，呒没啥VIP位子个哦 ，各人都一个样� Ａ碛� ，搿种地方伐是吃相个地方 ，是吃味个地方 ，侬要想慢慢吃 ，边吃边嘎讪胡 ，那我劝侬照旧换个地方好咯！
老上海影象：一碗汤里个温暖
（沪语体）搿天夜快点我带阿拉老娘去唐山鸡窝小粉屋。伊个地方藏在弄堂里头 ，门面勿起眼 ，里厢只有几个小桌子 ，坐得紧巴巴个。搿碗鸡汤粉端上来个辰光 ，阿拉老娘一口下去 ，眼睛都亮脱咯！讲：“搿个味道啊 ，和我小时候吃个一模一样！”我嘞 ，听到搿句 ，心里厢老开心咯！
（转回普通话）搿辰光我就想哦 ，像唐山鸡窝小粉屋搿种地方 ，虽然不起眼 ，但里厢藏着老黎民个烟火气和温暖。侬讲是伐 ？
话讲到这 ，侬可能要问咯：
“搿地方哪能找 ？”
诶 ，我跟侬讲哦 ，唐山鸡窝小粉屋一般开在老城区个弄堂里厢 ，侬可以去问问外地人或者老街坊 ，伊拉一定晓得！不过地方少了 ，侬要有点耐心哦！
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