诶，侬晓得伐，最近阿拉上海人个朋友圈，老多人在讲“滕州品茶”。搿个词，听上去就像老有派头个样子，对伐？我跟侬讲哦，其实搿个滕州品茶，里面门道老多，侬要是呒没搞清楚，去了就是“看热闹”，一点都“勿结棍”。
其实呢，我第一次听到“滕州品茶”，还以为又是啥新开的茶�，厥后一探询，才晓得是个啥意思：滕州品茶唔单单是品茗，它是种“文化”、种“派头”。听起来像是山东滕州传来个名堂，但阿拉上海人对“品茶”个讲究，也是一点都呒没逊色！搿个工具，跟阿拉上海人去城隍庙里头吃糯米团子一样，讲究是“慢慢来，细细品”。
搿个“品”字，老有讲究
滕州品茶嘛，最特别个地方就是搿个“品”字。侬晓得伐，品茶跟品茗勿一样，品茗是解渴，品茶是真正去体会搿一杯茶个滋味、香气，甚至另有侬个心境。我跟侬讲哦，滕州品茶里头个规则，跟阿拉上海人吃生煎馒头有点像——呒没个“急煞脱”，耐心才是王道。
品茶辰光，茶叶个量、个水温、甚至冲泡个时间，都是有讲究个。好比说，滕州品茶里头有一种特地个茶杯，叫“盖碗”，看上去小小个三件套，侬要是第一次用，可能连手都不会拿，弄得一塌糊涂。搿个时候，旁边个老茶客可能会笑侬：“小囡囡，阿拉品茗是修行，覅着急。”
偷偷告诉侬哦，滕州品茶最重要个一点，就是第一泡茶水记得要倒掉，勿要喝！搿个叫“洗茶”，是把茶叶个灰尘洗洁净，同时也醒一醒茶叶个香气。阿拉上海人讲“第一泡水是给地板喝个”，讲得一点都呒错。
品茶个“嘎讪胡”，才是精髓
侬讲，品茶光是品茗就够了伐？我跟侬讲哦，滕州品茶个精髓，其实是在“嘎讪胡”。搿个“嘎讪胡”，不可是随便讲讲八卦哦，是一种气氛，一种讲究。像阿拉上海弄堂里厢个姨妈坐在门口剥毛豆，边上看戏文边聊家长里短，搿个感受差未几。
滕州品茶个茶�里头，往往坐着几个老伯伯，喝一口茶，讲一段老故事，搪塞得来个满屋子都是人情味。有辰光，茶�老板还会掺一脚，跟客人一块聊聊滕州个历史，或者哪家茶叶新鲜。诶侬讲，搿个情景，像不像阿拉上海老早个茶�里厢，老板跟熟人嘎讪胡？
另有哦，滕州品茶有时候会搭配些小点心，像滕州煎饼啦、花生米啦，点到为止，呒没让侬吃“撑煞脱”。搿个感受就像阿拉上海人喝早茶，来一碗小馄饨，吃得舒服又勿腻。
搿个“滕州品茶”，究竟是啥味道？
侬可能会问哦，滕州品茶究竟有啥特别个味道伐？照我看来哦，搿个味道其实勿单单是茶叶自己个味道，更多是搿种“一口慢、一句闲话、一份心境”个味道。侬要是去滕州个话，记得覅只管品茗，一定要留点辰光听听旁边人嘎讪胡，搿才是真正个“品茶”。
标签：滕州品茶、上海茶文化、老规则、慢生活、老上海个味道
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