诶 ，侬晓得伐？品茗个92和95 ，最近老多人问我啥区别。搿能我一听就有点想笑 ，讲老实话 ，品茗搿能个事情 ，讲究起来比吃蟹还庞大哦！我跟侬讲 ，外头人可能只当它是个茶叶数字标号 ，实际里厢门道多咧 ，侬要是搞勿清爽 ，就像去七浦路买衣裳 ，自制是自制 ，买回来才发明质量呒没对头。
我最近去带阿拉小囡去老西门个茶� ，隔邻桌几个年轻人点茶 ，嘴巴里讲92啦、95啦 ，听得我耳朵痒 ，忍不住插了一句：“品茗个92和95 ，侬晓得搿能是啥意思伐？”结果几个人都呒没讲得清爽 ，哈哈！今天我就来跟侬嘎讪胡 ，搿能究竟有啥讲究。
92和95 ，数字背后有乾坤
先讲清楚哦 ，92和95个数字 ，勿是茶叶年份 ，也勿是啥国家标准。搿能是个茶叶里头个“火候”！侬想象一下 ，茶叶炒过头 ，就像阿拉弄堂里炒青菜放多了酱油 ，老色老味重 ；炒得轻 ，香味透出来 ，但可能呒没那么浓烈。92和95就像是搿能个“火候”个标记。
搿个92 ，通常是指火候轻一点 ，茶叶颜色嫩 ，味道清 ，适合喜欢喝清淡茶个阿拉上海姨妈伯伯 ；而95呢 ，火候重 ，茶叶颜色深 ，味道浓郁 ，适合那些喜欢喝“重口味”个 ，好比老北方人。侬讲侬钟意啥味道 ，搿能就看侬个口味啦！
偷偷告诉侬哦 ，92比较适合绿茶、白茶 ，像龙井这种清香型 ；95嘛 ，就适合红茶、普洱这种浓郁型。侬要是去茶� ，记得问清楚茶叶个品种 ，别让老板随便给侬“配对”哦！
品茗92和95 ，别光看数字 ，嘴巴要“念书”
侬晓得伐？我老早听我爷叔讲过 ，品茗搿门道 ，最讲究个是“嘴巴要念书”。意思就是 ，茶叶个优劣 ，数字是参考 ，要害是侬要亲口去尝。92和95个区别 ，有时候可能只差那么一点点 ，但搿能一点点 ，嘴巴里是大世界哦！
有一次 ，我去豫园四周个茶叶店 ，老板娘给我泡了一壶92龙井 ，我一尝 ，诶呀 ，搿味道清透得像春天个苏州河 ；厥后换了壶95 ，入口浓厚 ，回甘长得像黄浦江个潮流。侬讲 ，搿两种茶 ，哪能讲啥好啥坏？完全看侬个心情和场合伐？
有个小技巧 ，我跟侬讲哦——92茶冲泡时间短一点 ，搿个香味容易出来 ；95茶可以泡长一点 ，味道才会“泡透”。侬要是泡反了 ，味道就走样了 ，晓得伐？
结尾：品茗个乐趣全在细节里
好了 ，今天茶话讲到搿里差未几 ，侬要问我“92和95究竟哪个好” ，我只能答侬一句：用心喝 ，喝到侬喜欢个味道 ，搿能就是最好个！下次侬去茶� ，试试看点两种火候差别个茶叶 ，自己比较一下 ，搿种体验才是最有意思个哦！
侬另有啥品茗个问题伐？下次我们再嘎讪胡！
标签：品茗92和95的区别、茶叶火候、老上海品茗讲究、茶�趣事、品茶小技巧
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