诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个朋友问我 ，“桂林这边有个‘上海品茶事情室’ ，究竟是恁子回事 ？”我一听就笑了。我说 ，你晓得没 ，这名字听着像啥子上海滩的洋楼子 ，其实跟咱桂林这边的茶文化另有点搭界咯！不过啵 ，这个地方嘛……没得你想象得那么简单。
一般啵 ，外地人一听“品茶事情室” ，脑壳里头冒出来的画面 ，可能就是啥子高峻上的茶艺演出 ，或者一壶贵得吓人的龙井。但我跟你讲啵 ，上海品茶事情室这个地方 ，它骨子里头啊 ，照旧有点咱桂林人的“味”。
品茶事情室的门道 ，绕来绕去像王城的巷子
这个嘛……你要讲上海品茶事情室的门道 ，确实有点绕啵。其实它不完全是咱们古板的那种茶� ，也不是纯粹卖茶叶的地方。它更像是一个给人“找感受”的地方。来这里品茗的 ，许多人都不是冲着茶自己来的 ，而是冲着那种“品茶”的气氛啵。
照我看来啵 ，这个地方有点像咱们桂林的老巷子 ，啥意思呢 ？就是你一脚踏进去 ，可能觉得门脸没得啥子特别的 ，但越往里走 ，越能发明一些意想不到的工具。好比它里面的茶�装修 ，经常是中西结合 ，有点像咱们桂林的老骑楼 ，外头看着是中式的 ，里头却藏着点洋气。
偷偷告诉你啵 ，上海品茶事情室里有几个“旗号” ，你得会用。好比你进去后 ，别一上来就问“什么茶好喝” ，这个咯 ，显得你是个“新人”。老手一般会问：“最近有啥子新到的 ？”这样一来 ，老板就晓得你是懂行的 ，会拿些比较特别的茶出来给你试。
老桂林的视角：品茶是个讲究“慢”的事
诶 ，这个地方嘛 ，我觉得最有意思的就是它特别注重“慢”。你看咱桂林人喝油茶 ，虽然讲究热闹 ，但要做好一碗油茶 ，那手艺可是要慢慢磨出来的。一样的原理 ，上海品茶事情室里头的茶 ，也得慢慢喝 ，慢慢品 ，才华尝出味道。
我上次带我一个外地朋友克 ，他一口气点了三四种茶 ，我跟他说啵：“品茗不是吃快餐 ，慢慢来 ，先挑一种最有感受的 ，细细品。”结果他听了我的话 ，最后选了一款生普洱 ，喝完后叹息：“这才是茶的味道！”
另有一点啵 ，它的茶点也蛮有意思。虽然是品茶的地方 ，但茶点却很接地气 ，甚至会有些桂林外地的小吃 ，好比打油茶的米花、糯米糍之类的。这点嘛 ，确实挺让人觉得亲切啵。
再讲个小窍门啵 ，品茶事情室的茶点有时候是限量的 ，特别是一些节日限定的点心。如果你碰上了 ，记得要试一试 ，因为这些点心的味道 ，往往会跟当季的茶搭配得刚恰好。
最后给点建议：品茗不但品茗 ，品人也品心
你可能会问啵：“那我去上海品茶事情室 ，要注意些啥子 ？”照我的经验啵 ，最重要的照旧一个字——“静”。品茗嘛 ，原来就是修心的事 ，去那里千万别着急 ，慢慢坐 ，慢慢聊 ，甚至发会癫 ，都是可以的。
另有啵 ，不要光盯着茶看。你去到那里 ，可以多视察一下周围的人。有时候 ，真正的故事和趣味 ，不是从茶里喝出来的 ，而是从人那里看出来的。
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《武汉品茶海选事情室》
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