来源：漫画新科技
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诶
，我跟你讲啵
，九江三里街快餐这地方
，最近又蛮火咯！有些外地朋友一提起“九江三里街快餐”
，就以为啥子高等地方、网红打卡点
，结果跑去一看
，好险啵
，门面都不起眼
，像老桂林的巷子尾藏的那些小馆子。你晓得没
，这九江三里街快餐真正的门道
，不是啥子花里胡哨的装修
，讲的是味道和人气。

九江三里街快餐的“人味儿”
，吃的不可是饭

各人一听“快餐”
，脑壳里可能马上就浮起那种流水线、啥子炸鸡汉堡的场景
，对吧？我以前带我仔克吃
，他还问我：“爸
，这个跟肯德基有没得啥区别？”我笑起啵
，哪里一样咯！九江三里街快餐讲的
，是隧道的家常味
，像街坊邻里摆龙门阵的那种感受。你去那儿用饭
，不可是吃菜
，还能听到老板跟熟客扯板路
，讲些街里的小古仔
，那凯（时候）
，我还听过一个老板讲起他年轻子克阳朔开馆子的故事
，蛮有意思。

菜品有讲究
，点菜要懂“套路”

诶
，这个嘛
，九江三里街快餐的菜品看起普通
，实则藏着讲究。你进门头
，先别急着点菜
，视察一下周边的桌子
，看别人点啥。为啥子要这样咯？因为他们的招牌菜每家馆子都纷歧样
，有的馆子做酸辣鱼蛮有名
，有的馆子卤菜粉才是绝活
，你晓得啵？点错了可能就吃不到精华。

偷偷告诉你：九江三里街快餐里面
，酸辣鱼和油炸豆腐是两个“试金石”。酸辣鱼做得好
，说明这家的汤底和调料有功夫；油炸豆腐炸得香脆
，说明老板心细
，火候掌握得好。你试试这两样
，基本能判断这家馆子的水平。

隧道的老桂林味
，藏在不起眼的角落

有些人讲九江三里街快餐太“随意”
，没啥子文化。照我看来啵
，恰恰是这种随意
，才是桂林的味道。你晓得没
，桂林人用饭
，讲究的是“落胃”
，吃得舒服
，吃得有邻里感。九江三里街快餐就像那种巷子尾的小店
，门面不起眼
，但味道藏着乾坤。对了
，记得留点时间发会癫
，慢慢找
，这些地方一般都藏在不起眼的角落。

你可能会问：九江三里街快餐哪家最值得去？

我跟你讲啵
，这个没得统一谜底。九江三里街快餐好吃的店
，味道是各有特色
，看你自己喜欢啥子口味。照我的经验
，第一次去可以试试人气最旺的那几家
，随着外地人点菜
，基本没得跑。

标签：九江三里街快餐、桂林味道、隧道美食、街头小馆子、老桂林的板路

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