我跟你讲啵 ，讲起吃鸡 ，我蛮多朋友都爱吹啥“肯德基” ，还爱扯啥炸鸡汉堡的板路。但我心里头一直觉得吧 ，这些个洋玩意儿 ，哪有我们捞饭吃鸡的那种爽神？前阵子有个朋友克郑州玩 ，转头跟我扯了个有趣的事——郑州鸡窝店 ，那凯吃鸡居然火得不得了！
我听到这名字 ，脑壳一下就有点懵 ，鸡窝店？莫非真的是鸡窝改的店？厥后一查 ，才晓得这名字有点来头。今天就跟你掰掰这鸡窝店究竟是更子回事 ，顺便看看为啥它能在郑州火得像开了挂一样。
郑州鸡窝店的由来
这么跟你讲咯 ，郑州鸡窝店听名字怪得很 ，但其实不是什么真鸡窝。它是外地一种特色餐馆的统称 ，主打的就是鸡肉菜品 ，并且做得有点接地气 ，有点英气。一般来讲 ，这种店的装修偏农村风 ，像是捱农村用饭那种感受 ，特别有种家里吃“杀鸡酒”的气氛。
我估堆 ，这名字就是为吸引人眼球起的 ，给人一种“土里土气”的亲切感。再加上郑州外地人讲未必就爱这种能捞饭能喝酒的情况 ，所以鸡窝店的生意才会这么红火。
鸡窝店的招牌菜
你晓得没 ，鸡窝店的鸡肉菜品真是花样蛮多 ，什么炖鸡、炒鸡、烧鸡 ，甚至另有些地方特色的鸡汤锅。尤其是炖鸡汤 ，讲未必是店里的“杀手锏”。他们用的是土鸡 ，肉质紧实 ，炖出来的汤鲜得像直接从鸡窝里捞出来的。
更子啵 ，有些鸡窝店还会搭配一些特色配菜 ，好比手工面条、土豆粉啥的 ，直接丢进汤里头煮 ，吃得你满嘴香气 ，蛮入味。
实用小贴士：捱郑州鸡窝店用饭 ，最好提前订位置 ，没然讲未必要排蛮久队。
鸡窝店火爆的原因
我们无妨看看 ，为啥鸡窝店在郑州这么火？我预计啊 ，首先是它的定位接地气 ，价格一般都不会太贵 ，适合一家巨细或者朋友聚餐。再来就是它的菜品口味偏重 ，蛮切合河南人的饮食习惯 ，讲未必一桌人吃得开开心心 ，喝着小酒吹着板路 ，才舍不得走。
另有一点你发明没？鸡窝店的情况虽然朴素 ，但恰恰营造了一种“家”的感受 ，让人吃着舒服 ，吃着暖心。这种气氛 ，在快节奏的都会生活里头 ，可能反而成了稀罕物。
外地人的评价
据我了解 ，郑州外地人对鸡窝店的评价一般都蛮高。他们觉得这地方既能吃到隧道的鸡肉美食 ，又能跟家人朋友聚一聚 ，聊聊天打打岔 ，简直就是一个“爽神”的地方。
虽然啵 ，也有些人觉得鸡窝店的情况可能不敷精致 ，效劳没得那么讲究。不过讲回来 ，这种店原来就是走家常路线 ，没得太高要求反而更有味道。
结尾
那究竟捱郑州鸡窝店用饭要注意点啥？
简单咯 ，第一是提前订位置 ，别让排队影响了兴致；第二是看清菜单 ，选些招牌菜准没错；最后 ，带上一群能一起吹水的朋友 ，包管吃得更开心。
郑州鸡窝店, 鸡肉美食, 河南特色餐馆, 鸡汤炖法, 外地饮食推荐
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