我跟你讲啵 ，你晓得一个地方真正的魂藏在哪凯不？不是那些大马路上鲜明亮丽的招牌 ，也不是啥旅游指南上的打卡点 。真正的灵魂 ，都藏在那些小巷子里头 。江门这座都会 ，更是有一批巷子里的“老味道” ，捱凯藏得又深又隧道 。今天我们就来扯一扯 ，那些江门老司机必去的小巷子 ，看看它们究竟有啥韵味 。
巷子里的美食天堂
讲到江门的小巷子 ，怎么可能少得了美食呢？你晓得没 ，那些巷子里的小食店 ，才是真正的宝藏 。好比捱凯有一家专做猪脚汤的小铺子 ，汤熬得浓稠 ，猪脚软糯 ，一口下克满嘴鲜香 ，简直是爽神得很！另有一家做牛腩粉的 ，粉条滑溜 ，牛腩炖得入味 ，每天排队的人挤到巷口 。
实用小贴士：要去巷子找美食 ，最好不要选饭点时间 ，讲未必要排很久队 。
隐藏的老手艺
除了吃 ，巷子里另有一些老手艺人 ，让你看得都呆住 。我估堆你可能没注意过 ，有些巷子里还藏着修钟表的师傅 ，雕木头的匠人 ，甚至捱凯另有一个专门补雨伞的摊子 。听说好多老江门人小时候的伞都捱凯补过 ，真是有历史的味道啊 。
巷子里的夜市
再讲到巷子 ，你发明没 ，有些巷子到了晚上才有另一种风情 。好比有一条巷子专门摆夜市摊 ，卖烧烤、啤酒 ，另有那些炸得脆脆的咸水角 。夜风一吹 ，灯光一打 ，坐下吃个几串 ，喝杯啤酒 ，爽得很！
常见误区：许多人以为巷子夜市只卖吃的 ，其实另有卖衣服、古玩的小摊 ，值得淘淘 。
怎么找到这些宝藏巷子？
你可能会问 ，这些巷子究竟藏在哪凯？我跟你讲啵 ，可能讲未必就在你家四周 。多问问外地人 ，特别是那些上了年纪的叔叔姨妈 ，他们对巷子里的板路最熟 �Ａ碛幸桓霾椒� ，晚上骑个单车 ，在巷子里头慢慢转 ，说未必就能发明宝藏 。
那究竟要更子选才没踩坑？你可以先从人多的巷子入手 ，一般人多说明捱凯有好工具 。再就是多问问老江门人 ，他们才是巷子里的“活地图” 。
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别的 ，朱丹蓬还认为 ，以“手工现包现煮”为定位的品牌更需要增强生产流程透明化 ，消费者关于产品的现制预制水平的知情权 ，这对其未来风控治理至关重要 。