我跟你讲啵,捱米粉店吃粉,肯定碰到过那种小姐站你旁边,眼神直直地盯着你碗,催你快点吃完。你心里可能会想,哎哟,这么急干嘛?我这粉还没吃爽神,就要赶我走?其实捱凯有板路的。今天来扯扯,小姐为什么总爱催客人,这背后究竟有啥讲究。
小姐催客人的几大缘由
桂林米粉店生意太火爆
你晓得桂林米粉多受接待啵?从早到晚,米粉店里头人挤人,特别是早晨和中午用饭岑岭期,你想捱凯找个位置吃粉都难。所以,小姐催客人,可能就是为了让位置快点空出来,让下一个客人赶忙坐下来吃粉。生意好的店肆,位置周转快,老板才赚得多嘛。
标准化效劳流程的要求
有些米粉店捱凯是连锁店,搞得蛮正规,讲究效率。小姐催客人,可能是她们培训的时候就被要求这么做。讲白了,这就是让店里头的效劳流程跑起来更快,确保每个客人都能实时吃到粉,蛮快吃完走人。这种操作捱凯,你有时会觉得不爽,但对老板来说是有利的。
实用小贴士:如果你碰到小姐催得太急,蛮简单,把碗端起来慢慢吃,小姐一般就不会再来催了。
怕客人占着位置聊天
有些人吃完粉不走,捱凯扯板路扯半天,位置一直占着。小姐催客人,很有可能是怕这种情况爆发。特别是那些人气旺的店肆,位置紧张,老板和小姐都希望你吃完就走,腾地方给别人。你要是捱凯一直磨蹭,小姐肯定更急着催你。
结尾:小姐催客人背后的板路
那究竟要更子应对小姐催客人,才不影响吃粉的爽神?
其实蛮简单,吃粉的时候专心点,别捱凯磨蹭;吃完了就早点走,给别人腾位置,这样小姐一般就不会催你了。
桂林米粉, 小姐效劳, 米粉店文化, 吃粉窍门, 外地餐饮习惯
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