来源：卡车
，作者： 
，：

诶
，我跟你讲啵
，前两天有个外地游客问我
，“师傅
，岳阳八字门巷子几多钱一次
？”我就地就笑了。这名字听起像在问啥子价钱
，结果他是在问八字门巷子的老基础故事和门道！你晓得啵
，这地方可是老桂林的宝地
，随便乱逛可不得行
，绕得像王城里头的路
，没得个熟人带
，说未必你连巷子尾都找不着。

说起这个八字门巷子嘛
，老桂林人都晓得是“有故事”的地方。这个巷子嘛
，名字就有讲究。你看
，“八字门”
，它真不是啥子普通的门。以前那凯
，我爷爷经常讲
，这里早年是个小商业聚集地
，巷子两头形状像开了个八字口子似的
，才得了这个名。你讲
，巧不巧
？

巷子里的门道
，讲究不止一点点

讲真啵
，八字门巷子就像桂林的酸笋粉
，细细品
，才出味。你如果只是走马观花
，拍两张照片
，那就浪费了。我跟你讲
，巷子里头藏的废物还真不少
，尤其是老字号的铺面。桂林这些老巷子
，最早的时候可是手艺人扎堆的地方。打铜的、做纸伞的、另有卖桂花糕的
，都在这四周。到现在
，巷子里头另有几家祖传的手艺铺子在坚持。

诶
，对了
，里面另有个不起眼的小茶�
，门脸子蛮普通
，但进去你就晓得了——老板泡的桂花茶
，那个味道！我第一次克的时候
，差点没喝得泪流满面
，真滴是老桂林的味道
，喝完还给你讲茶的故事。你讲
，值不值
？

偷偷告诉你：八字门巷子里头
，有一家卖花生糖的铺子
，几十年没换过地方。老板历来不打广告
，但外地人都晓得。你要是碰到
，记得买点尝尝
，那是老桂林的“甜味影象”！

巷子的“潜规则”
，外地人不晓得

不过啵
，八字门巷子也有它的“规则”。你如果第一次克
，记着几点：

• 第一
  ，别在人多的地方乱拍照。老街坊们日子过得平静
  ，不喜欢被外人打搅。
• 第二
  ，找小吃的时候
  ，别看装修
  ，找那些人多的摊子准没错。老桂林人吃工具
  ，讲究个味道
  ，管你装修得像皇宫照旧破棚子。
• 第三
  ，巷子里头的老铺子
  ，买工具记得先问价格
  ，虽然老实人多
  ，但也有几家看你像外地人乱喊价的。

我再补一句
，巷子里那些老屋子
，门板、窗花都有年头了
，不要随手摸
，更不要乱写乱画。你讲是没是咯
？

更子就对了
，岳阳八字门巷子的“正确翻开方法”

最后嘛
，照我看来啵
，逛八字门巷子最好的方法就是慢慢走
，带点好奇心
，带点尊重。你看着不起眼的一块墙砖
，可能有百年的故事
；一个装茶叶的小罐子
，说未必是老基础桂林人带过南洋的。你不细看
，哪晓得这些“废物”藏在哪子咯。

另有啊
，最好别及早
，也别赶晚
，上午十点事后或者下午三四点来
，正好是巷子最热闹的时候。你可以看到老人家在巷子口下棋
，小孩子在玩弹珠
，店肆老板搬着凳子晒太阳
，那个味儿
，才是真正的桂林老味道。

后手问题：巷子里头哪家小吃最值得试
？

这个嘛
，我跟你讲
，豌豆粉一定要试！八字门巷子有一家卖豌豆粉的摊子
，摊主是个瘦瘦的老奶奶
，她家的豌豆粉味道特别醇
，辣油也是自己熬的。你吃一口
，就晓得为啥子外地人天天排队。

标签：#岳阳八字门巷子 #桂林老巷子 #外地小吃 #老桂林的影象

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，其中
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