金年会

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喔跟你讲啵 ,讲到酒泉 ,可能有些人还摸不着头脑 ,但关于我来说 ,这可是个废物玩意!特别是那些喜欢喝点小酒的朋友 ,绝对不陌生。那你晓得酒泉哪个巷子里有卖的吗?要是还不知道 ,今天我来给你讲清楚 ,包你捡到宝。

酒泉的秘密基地 ,藏在巷子里的好酒

你晓得没 ,酒泉这个名头听起来就高峻上!其实它就是一种特别的米酒 ,喝起来香得像抹了糖一样 ,回味无穷。我们桂柳一带 ,特别是老一辈人 ,过节、办喜事 ,总爱整点酒泉来撑局面。可惜现在亨衢边上卖的都不正宗 ,搞得味道像水一样 ,完全没灵魂。

但咧 ,别慌!酒泉正宗的卖家一般都藏在巷子里。好比说 ,桂林这边的解放桥四周 ,那些老巷子里就有几家卵是的。特别是那个“姨妈家” ,她家的米酒甜得叼杠 ,喝一口绝对让你醒龙!柳州这边也有 ,像柳南区老市场旁边的那条小巷子 ,挨卵了 ,里头藏着一个老伯天天自酿 ,早上去另有点暖乎乎的 ,卵火烫 ,喝下去暖胃还解渴。

买酒泉的几个小妙招 ,学会了你也能成醒橄榄

其实要买到正宗的酒泉 ,几个小窍门必须搞掂。第一 ,先闻味道。你晓得没 ,那种乱七八糟的酒泉 ,闻起来发酸 ,还带点怪味。正宗的酒泉 ,一开盖就能闻到一股浓浓的米香 ,甜得像糖水。

第二 ,看颜色。酒泉好的话 ,颜色是透亮的 ,像清水一样 ,绝对不可能有那些发黄发黑的更子。再一个就是要尝一口 ,甜而不腻 ,入口滑顺 ,这种才叫叼杠的正宗货。

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醒龙点:酒泉要买现成的 ,别买那种塑料袋装好的 ,搞卵没见!最好是直接看着人家从坛子里舀出来 ,那种才靠谱得很。

酒泉的最佳伙伴 ,吃货们的快乐源泉

喔跟你讲啵 ,酒泉可不止是拿来喝的 ,吃货们绝对会爱上它的搭配玩法!好比 ,桂林这边流行酒泉配油茶 ,尤其是早上起来 ,喝一碗油茶 ,再来一小碗酒泉 ,醒胃醒脑 ,卵好喝!另有啊 ,冬天冷的时候 ,酒泉加红枣煮一煮 ,那简直是灵得卵都跌!

柳州那边人还喜欢用酒泉来泡糟辣椒 ,辣椒的辣味加上酒泉的甜味 ,越泡越香 ,搞浓水都舍不得倒!


那究竟酒泉哪个巷子里有卖的?喔跟你讲 ,想买正宗的就克老城区的巷子里找 ,那些老姨妈老伯守着的摊点 ,卵是的 ,绝对靠谱!

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