诶 ，你讲 ，这个云南品茶同城究竟是啥子 ？
我跟你讲啵 ，现在桂林街头巷尾 ，蛮多人都晓得这个“云南品茶同城” ，可是真正搞得明白的人 ，少得很。上回我带我仔克吃卤菜粉 ，他就问我：“爸 ，这个云南品茶同城是不是就喝品茗 ？”我笑了 ，哪有恁子简单啵！这玩意儿 ，讲究多得很 ，绕来绕去像王城里头那些巷子。
你看啵 ，云南的茶嘛 ，原来就有点神秘对差池 ？普洱、滇红这些 ，听名字都让人有点想头。而这个“同城”两个字啊 ，更是有“乾坤”。它不是纯粹讲品茗 ，它讲的是一种气氛 ，一种交流 ，一种“老友坐茶�”的感受。咱桂林人喜欢屋里头摆板路 ，人家云南的品茶同城更讲究“摆龙门阵” ，品茗是个媒介 ，故事才是主角。
茶�里的故事 ，才是精髓
照我看来啵 ，“云南品茶同城”最有味道的地方 ，不是茶叶自己 ，而是茶�里的人和事。你想啵 ，一个茶� ，坐起几桌人 ，有的在聊生意 ，有的在聊家常 ，有的啥也不聊 ，就发会癫。这个气氛 ，我跟你讲 ，抵得上咱桂林那些老巷子里头的油茶铺。
我年轻子那凯 ，跟几个朋友发癫过一次云南品茶同城的聚会场 ，有个老茶师傅讲的古仔 ，至今我都记得。他说普洱茶的“陈化”历程 ，就像人过日子 ，得静得住 ，沉得下来 ，才华出好味。这个讲法 ，你讲是不是有点像咱桂林人做事的性格 ？慢慢来 ，不要急 ，急了味就变了。
偷偷告诉你啵 ，云南品茶同城里头有个规则 ，叫“茶不过三泡”。啥意思咯 ？就是说 ，每一种茶叶 ，泡三次是最佳味道 ，第四泡开始就没得那个韵味了。这讲究要记着啵 ，下次你克品茗 ，看着泡了四五泡的 ，立马晓得这店不隧道。
怎么搞 ，才算会“品茶” ？
诶 ，讲到这个品茶 ，我跟你说啵 ，别学那些外地人 ，拿个小茶杯摇两下 ，装模作样地闻味道。云南品茶同城的重点 ，不是那个“品” ，而是“同城”。你得坐下来 ，认认真真听听别人的故事 ，或者讲点自己的事 ，才华算真正入门。
上回我发癫到一家茶� ，遇到个从云南来的老板 ，他说起自己年轻子的时候 ，如何克深山里头找茶叶 ，那个艰难 ，听得我都佩服。他说 ，茶叶是有生命的 ，要懂它的脾性 ，才华泡出好味道。这样的人 ，你讲是不是蛮值得敬佩 ？
诶 ，那如果不懂茶 ，能不可克加入这个“同城” ？
虽然可以啵！照我看来 ，云南品茶同城就是个交流的地方 ，不懂茶没关系 ，你懂人就行。带着点好奇心 ，坐下听听别人摆板路 ，你也能找到乐趣。更子就对了！
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