金年会

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诶 ,我跟你讲啵 ,这两天听几个老朋友讲起汕头品茶事情室。你晓得 ,我这个人哪 ,是蛮喜欢发癫的 ,尤其是跟茶叶有点关系的地方 ,我都会克打探一下。

可是啊 ,汕头品茶事情室这个地方 ,嘿嘿 ,搞得不像普通的茶� ,更像个藏着门道的“江湖”。你要是随便克 ,可能啥都没摸到;但只要坐下来 ,认真“品”一回 ,啧啧 ,那滋味!我今天就来摆摆这个地方的“板路” ,让你晓得点纷歧样的工具。

品茶 ,绝对不是品茗那么简单

你晓得啵 ,汕头品茶事情室 ,名字里带个“品”字 ,这个“品”啊 ,讲究得很。不是你随便倒杯茶喝两口就叫“品” ,它是有点像解开一个谜题一样——你得慢慢来 ,品茗的姿势、心态、甚至连坐的位置 ,都讲究。

我头一回克的时候 ,差点就搞砸了。我坐下就喊效劳员帮我泡壶茶 ,结果旁边一个老茶客笑我 ,说我“乱来”。他们那里头的规则是这样的:你得先看看当季的茶单 ,选一款跟自己心情合拍的 ,再让茶师傅慢慢泡给你看。泡茶的历程 ,就像一场演出 ,你看得入神 ,喝得才有味道。

偷偷告诉你:汕头品茶事情室的“镇场茶”不是普洱 ,不是绿茶 ,而是一种叫“单丛”的茶。这种茶香气浓郁 ,每种都像有自己的性格。选茶的时候 ,问问茶师傅“有没有凤凰单丛的鸭屎香” ,嘿嘿 ,保你有惊喜!

小巷深处的地方 ,藏着大门道

汕头品茶事情室的位置 ,嘿 ,真的是有点隐蔽。第一次去的时候 ,我还以为开导航就能找到 ,结果导航把我带到一个小巷子里头绕半天。厥后才晓得 ,这个地方就是故意选在“闹中取静”的巷子尾巴里。

我跟你讲啵 ,那凯我走进门 ,第一感受就是回到了小时候的桂林老街——木桌木椅 ,墙上挂着泛黄的老照片 ,空气里飘着点茶香。那个感受 ,嗯 ,就似乎回到我爷爷家里头 ,捧着老茶壶品茗的日子。

不过 ,别看它装得像个“老地方” ,其实里头的茶师傅都是年轻人。他们对茶文化的理解 ,啧啧 ,比我这种老桂林还深。不过呢 ,他们也很热情 ,喜欢跟客人唠嗑 ,分享一些茶的故事。好比有一次 ,我就听茶师傅讲了一段关于“鸭屎香”的传说 ,说是以前茶农怕别人偷种自己的好茶 ,故意取了个难听的名字。这种带故事的茶 ,喝起来更有趣 ,是没是咯?

汕头品茶事情室的三大招:茶、器、心

我跟你总结一下哈 ,这个地方的精华就在三个字:茶、器、心。茶是基础 ,器是辅助 ,心是灵魂。

茶嘛 ,肯定是要好料。汕头品茶事情室的茶叶 ,有许多是从广东、福建那凯直接拿过来的 ,尤其是乌龙茶 ,真滴是绝了。

器呢 ,他们用的茶具都很讲究 ,紫砂壶、白瓷杯 ,每一样都透着细致。特别是泡茶的时候 ,你看茶师傅的行动 ,啧啧 ,水温、时间、出汤的顺序 ,像在演出艺术。

最后就是“心” ,品茗不是解渴 ,是为了静心。你在那凯坐下来 ,会发明时间慢了 ,心情也平静了。就像桂林的漓江水 ,慢慢流 ,让人忘了懊恼。


你可能会问啵:第一次克汕头品茶事情室 ,有啥要注意的?

照我看来啵 ,第一次克的话 ,别急着点最贵的茶 ,选个经典的单丛茶 ,坐下慢慢品 ,听听茶师傅讲故事 ,才是最好的体验。另有哦 ,别忘了提前预约 ,要不然可能没位置。

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