诶 ，你晓得没 ，最近我去城北那头发会癫 ，看到一家偃师品茗铺子 ，蛮多人排队。现在这品茗的板路真滴是火咯 ，我跟你讲啵 ，这个品茗 ，没得那么简单 ，里头还真有点讲究。
偃师品茗 ，光品茗就错了
这个嘛 ，偃师品茗 ，许多人以为就像普通品茗一样 ，点杯茶坐着 ，悠闲一下更子就对了。其实啵 ，不是恁子简单。偃师品茗最讲究的 ，是它的“偃师”二字 ，偃师的意思啊 ，就是要有点仪式感 ，要坐在茶桌上头 ，慢慢来 ，品得透。
我年轻子那凯 ，桂林巷子头的品茗铺子还多得很 ，那凯品茗啊 ，讲究的是一壶茶配点小吃 ，一边喝一边聊 ，那个感受才对味。偃师品茗有点像老桂林人的生活态度——慢悠悠 ，又有点讲究。
偷偷告诉你：喝偃师茶的时候 ，千万别急着点最贵的茶。一般贵的茶是给“显摆”的 ，真正懂喝的人啊 ，点的是那种中档的茶 ，好比桂花茶、铁观音 ，喝起来味道醇厚 ，价格也实在。你讲是没是？
茶桌上的故事 ，才是品茗的精髓
喝偃师茶啊 ，不可是喝 ，要害是品茗的气氛。茶桌上头坐起几个朋友 ，摆龙门阵 ，才是真正的喝法。你晓得不 ，我们桂林人讲“品茗摆板路” ，就是这个意思。
我以前听我爷爷讲 ，他年轻凯克老友一起品茗 ，茶桌上头聊得天南海北 ，连桂林山水怎么来的都摆得出来。现在品茗嘛 ，有些人一个人坐着手机玩得很嗨 ，少了点味道啵。
（口语体）那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看见一家门脸没起眼的茶铺子 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个茶香飘出来 ，真滴是搞完了。我就进去坐会儿 ，和老板聊起偃师品茗的历史 ，那老板讲得蛮有味道 ，说偃师品茗最早是从河南那凯传过来的 ，厥后被桂林人改得更随意 ，更有情调。（转回普通话）我听完真滴是佩服 ，咱桂林人的生活智慧就是有韵味。
再偷偷告诉你：喝偃师茶的时候 ，记得点一盘桂林米粉或者卤菜搭配着吃。茶和小吃搭配起来 ，那才叫一个“完美”。并且 ，吃完记得慢慢品 ，不要急着走 ，茶铺里头的故事 ，多听听才是赚到了。
听完你可能会问：偃师品茗 ，究竟哪里最好？
照我看来啵 ，偃师品茗最好的地方啊 ，不是那种大茶� ，反倒是巷子里头那些小铺子最有味道。人少 ，情况静 ，老板还会跟你摆板路。这凯就像王城里头那条老街 ，走进去才晓得有乾坤。
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