你有没有发明 ，现在的人越来越讲究生活的仪式感了 ？尤其是像品茶这种事 ，光是看着茶叶在水里翻腾 ，就能让人觉得时间慢了下来。然而 ，品茶可不是随便泡泡喝喝就完事 ，它其实是一门学问 ，讲究细节和心境。今天 ，我们就来说说“文山品茶”这个要害词 ，它背后藏着的那些有趣的小故事。
文山品茶 ，为什么总让人念念不忘 ？
这么说吧 ，文山这个地方不但景物美 ，它的茶叶更是让人上头。文山的茶叶幸亏哪里呢 ？主要是因为这里的气候和地舆条件特别适合茶树生长。好比早晨的薄雾 ，像给茶叶包了一层保湿膜 ，再加上昼夜温差大 ，茶叶的香气和滋味都能被引发得淋漓尽致。
不过 ，说到品茶 ，许多人可能会忽略一个细节——心情。其实茶不可是喝的 ，更是用来感受的。泡上一杯好茶 ，看着茶汤的颜色由淡变浓 ，茶香慢慢散开 ，这简直是一场对五感的满足。尤其是文山的茶 ，那种带着自然清甜的味道 ，像极了小时候偷喝大人茶时的那种新鲜感。
自我革命的弦 ，为什么和品茶有关 ？
对了 ，说到这里 ，不得不提一个很有意思的点。就在前几天 ，北京那边开了一个智库研究的研讨会。中国科学院的专家们体现 ，“卖力任”是研究的生命线 ，这让我联想到品茶的态度也是一样的。泡茶要用心 ，研究也是一样 ，不可图快 ，得讲究质量和细节。
北京12月22日电 (记者 孙自法)记者12月22日从中国科学院科技战略咨询研究院(战略咨询院)获悉 ，“卖力任智库研究的理念与实践”研讨会近日在北京举行 ，来自学术界、政策界和智库的专家学者代表与会提出 ，“卖力任”是智库研究的生命线 ，“通过扎实的调研和严谨的剖析 ，提供真知灼见”是智库事情者应该坚持的必须之一。
这么一看 ，不管是做研究 ，照旧品茶 ，其实都需要一颗“革命”的心。因为每一次实验新茶 ，或者研究新问题 ，都是在挑战自己以往的认知。而这种挑战 ，正是进步的开始。
如何提升你的品茶体验 ？
说了这么多 ，可能有人会问 ，那品茶究竟怎么开始呢 ？别急 ，我来给你支个招。首先 ，选茶很重要 ，可以试试文山的高山茶 ，味道清新又不苦涩。其次 ，水温要控制好 ，太热会让茶叶的香气跑掉 ，太冷又泡不开滋味。最后 ，也是最重要的一点 ，别着急喝 ，先闻闻茶香 ，再慢慢品 ，每一口都能喝出差别的条理感。
问题解答
问：文山的茶适合新手喝吗 ？
答：虽然适合！文山的茶通常滋味柔和 ，不会太苦涩 ，初学者也能很快喜欢上。
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