诶 ，我跟你讲啵 ，最近我发会癫 ，路过金坛 ，看到几个年轻仔在那凯品茶 ，坐起好讲究的样子。你晓得不 ，现在蛮多人都晓得金坛品茶有名啵 ，不过啊 ，真正要把这个茶品到位 ，没得那么简单咯。
许多外地人克到金坛 ，看到茶�多 ，就随便找一家坐下 ，想着“横竖都差未几” ，这个嘛 ，就有点亏了啵。金坛的茶�是蛮多 ，但真正有味道的 ，得会挑才行。我年轻子那凯 ，跟我爷爷学过点门道 ，今天我就跟你摆一摆这个板路。
金坛品茶的“门道” ，你晓得几分咯 ？
品茶这个事情啊 ，说简单也简单 ，说庞大也庞大。简单嘛 ，就是泡起喝 ，解渴咯；庞大呢 ，就像王城里头的路 ，绕来绕去 ，蛮有讲究啵。
金坛品茶最重要的是什么 ？就是“茶”和“人”得配啵。你晓得不 ，茶�老板都会看人 ，看你今天的精神状态、气质 ，才会推荐合适的茶。好比你今天心情不太好 ，老板可能会给你泡一壶“桂花乌龙” ，喝起清香 ，能让人舒坦点。
偷偷告诉你啵：要喝到好茶 ，第一壶茶水千万不要急着喝 ，先闻茶香 ，闻完再喝第二泡。这个是老桂林的规则 ，第一泡是“开头香” ，第二泡才是“真滋味”。
另有啵 ，品茗的时候 ，情况也蛮重要。我跟你讲 ，金坛巷子里头有几家老茶� ，门脸不起眼 ，但里面的气氛好得很。上回我带我仔克一家 ，坐起听着老板放的老桂林戏曲 ，茶喝着都蛮带劲。这个嘛 ，就是品茶的“感受”啵。
茶�里的“古仔” ，才是金坛品茶的灵魂
诶 ，对了 ，金坛品茶另有一点有趣的地方 ，就是茶�里的“古仔”。老桂林茶�嘛 ，坐起品茗 ，不晓得就听老板摆板路 ，有些照旧蛮有历史的故事。好比有一家茶�的老板跟我讲 ，他们的茶叶是从阳朔挑来的 ，特意选的山上头的茶树 ，茶叶小小的 ，香气却十足。
这个嘛 ，品茗就是喝故事啵。每家茶�都有自己的特色 ，有的讲究茶叶 ，有的讲究泡法 ，另有的讲究茶具。像有些老板会用老桂林的青花瓷茶壶泡茶 ，倒出来的茶水 ，那个颜色看着就蛮舒服 ，你讲是没是咯 ？
再告诉你一个硬货啵：如果你克到茶� ，看到老板亲手泡茶 ，行动慢悠悠的 ，你就晓得这个茶�靠谱。老桂林讲究泡茶要⊙∪” ，行动越慢 ，茶味越好。
你可能想问啵：金坛品茶哪家最好咯 ？
这个嘛 ，照我看来啵 ，没得最好 ，只有适合你自己的那一家。你可以多发发癫 ，试试几家 ，选到你最喜欢的就更子对了。
记得啵 ，品茶没要急 ，慢慢来 ，茶味才会出来。
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