诶 ，我跟你讲啵 ，最近又有好几个外地朋友问我这个“利川品茗”是咋回事 。我看他们一个个搞得兴致勃勃的 ，结果喝完回来又说“似乎就恁子吧” ，哎呀 ，我就晓得他们是没整明白里面的讲究 。你讲是不是？
利川品茗这个事情啊 ，乍一听 ，好多人以为就是随便找个店子坐下 ，点壶茶 ，吃点桂林米粉 ，发会癫 。更有些外地来的 ，觉得跟“下午茶”差未几 ，搞得像去咖啡厅一样 。这些都是“外行看热闹” 。
你要是真正体验到利川品茗的精髓 ，照我看来啵 ，不在于你喝啥茶 ，而在于你碰到啥人 ，坐在啥地方 ，甚至听到啥话 。这个嘛……说了你可能不信 ，利川品茗 ，喝的其实是“味道” 。
利川品茗的“味道” ，藏在桂林的小巷子里
首先啊 ，我要讲 ，利川品茗这个民俗 ，其实是从我们桂林的“巷子文化”里头长出来的 。你晓得啵 ，桂林这地方山水甲天下 ，那巷子也是绕起绕起的 ，像王城里头的路 ，有时候你走得头晕 �？删褪钦庑┫镒� ，藏了不少品茗的好地方 。
我记得有一回 ，年轻子那凯 ，我吃完晚饭 ，随便发会癫 。就走到巷子尾 ，看到一家门脸没得啥起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个茶香飘出来 ，哎呀 ，那叫一个巴适！
厥后我进去坐了 ，才晓得 ，这种地刚刚是真正的“利川品茗” 。茶是普通的桂花茶 ，几块钱一壶 ，配几个小碟桂林卤菜啥的 ，情况也很简单 。但那气氛纷歧样 ，老板跟客人聊起古仔 ，邻桌还会给你递碟子小菜尝一下 。你说 ，这个味道 ，是不是贵价茶�里头喝不到的？
品茗的规则 ，听老桂林摆一摆
利川品茗的规则嘛 ，其实也不麻烦 。就是要“明白坐住” 。啥意思？就是你得静得下心来 ，别急着拍照发朋友圈 ，别整那些花里胡哨的喝法 。老桂林品茗 ，讲究一个“闲” 。
偷偷告诉你哦 ，品茗的时候 ，记得视察周围的老客人 。如果有老伯伯在那凯慢悠悠地泡茶 ，你就悄悄学他咋泡 。好比 ，有些人泡桂花茶 ，会先用开水烫一遍壶 ，说是“去火气” ，这个习惯 ，外地人都不晓得 。
再一个嘛 ，吃点啥也有讲究 。利川品茗 ，油茶肯定是标配的 ，但你晓得啵 ，真正隧道的吃法 ，还会配点“糖锅粑” ，就是那种甜甜的糯米饼 ，跟茶一搭 ，真是绝了 。你去到茶� ，无妨问老板“有没有糖锅粑”？一般情况下 ，老茶�都会备一点 。
利川品茗 ，喝的照旧人情味
最后我想说一句哦 ，利川品茗 ，喝的不止是茶自己 ，而是那种“人情味” 。你看老桂林人 ，品茗的时候 ，最爱扯板路 ，聊聊家长里短 ，讲讲古仔 ，甚至跟不认识的人都能聊得起来 。这种感受 ，就像是桂林的山水 ，总能让人松开下来 。
所以啊 ，利川品茗没要乱逛啵 ，找到对的地方 ，坐住了 ，慢慢品 。更子就对了 。
后手问题：那如果我时间未几 ，想最快体验到利川品茗的“精髓” ，该咋整？
老杆子谜底：照我看来啵 ，你就克找一家老巷子里的“古板茶�” ，点壶桂花茶 ，再加碗油茶配糖锅粑 ，听听旁边的人聊啥 ，坐上半小时 ，你就晓得啥叫“桂林味道”了 。
标签：利川品茗、桂林巷子、油茶、桂花茶、老桂林
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