诶，我跟你讲啵，最近天气凉起来了，正是品茗的好时候！桂林人嘛，最会享受生活，早上一碗卤菜粉，下午发会癫（闲逛）找个茶�坐坐，那才叫清闲啵。说到品茗，哈密品茶这个词，你晓得没？许多外地人来桂林，听到“哈密品茶”，以为是啥子特别的茶叶，或者是哪里的品牌，其实呢，这里面有门道得很！今天咱就扯扯这个板路，跟你讲讲哈密品茶的“讲究”。
“哈密”是啥子意思？别闹笑话啵！
先来讲讲“哈密”这两个字是啥意思。你别以为是新疆的哈密瓜，差远了！“哈密”，在我们桂林话里头，就是“随便、漫无目的”的意思。有点像你吃完饭没啥子事做，漫无目的地在巷子里走走，那种感受。诶，这个词形容品茗，特别有味道。你想嘛，品茗原来就是个闲事，讲究的就是那种随意、松开的状态，不拘泥、不做作。你说是不是咯？
不过啊，“哈密”归“哈密”，品茶却不可真滴随便乱来！我以前带外地朋友克茶�，有些人就瞎点，啥子花茶、奶茶一堆堆地整，结果喝完了直喊后悔，没尝到桂林隧道的茶味。我跟你讲啵，哈密品茶虽然随意，但也有规则。你要是连规则都不晓得，那就不叫“品”，只能算“喝”了，懂啵？
品茶也要看地方，巷子里的茶�最对味
我跟你讲，哈密品茶这个事，地方选得好欠好，差得远啵！你别去那些大商场里的连锁茶�，装修是悦目，但没得灵魂。真正的桂林味道，在巷子里头藏着咯！
记得有一回，我吃完晚饭没事做，就克七星这边一个老巷子里头发会癫。走到巷子尾，看到一家门脸小小的茶�，门口挂着一盏昏黄的灯笼。里头坐起几个老人家，围着一张木桌在下棋，茶香飘出来，真滴是让人心旷神怡。我就进去坐了下，点了一壶桂花茶，老板还送了几块自家做的桂花糕。你晓得啵，那一刻我感受，自己就像穿越回了小时候，那个味道，才是真正的“哈密品茶”！
偷偷告诉你：桂林最隧道的“哈密品茶”经验，就是找那种老街巷子里的小茶�。门脸不起眼，价格不贵，老板一般都蛮健谈。坐下点一壶茶，听听他们的古仔，比啥子网红店有味道多了啵！
茶有讲究，喝得对才是享受
再说说茶的选择。你晓得，桂林这边的茶，不像江浙那边主打绿茶，我们这儿更喜欢花茶、普洱这些带点香气和口感厚重的茶。特别是桂花茶，简直是桂林的招牌。喝的时候嘛，也有讲究，不可急，慢慢来，品茗就是个心静的历程。
对了，茶配点小吃更子就对了！桂林的花生、米花糖、小糕点，都是品茗的绝配。记得小时候，我爷爷带我克茶�，他总是先叫一壶茶，再要一碟花生，说是“茶不离果”。这个习惯我到现在还沿着啵，品茗没点小吃，总觉得少了点啥子。
后手问题：哈密品茶除了桂花茶，另有啥子推荐的茶咯？
简单啵，普洱茶也是不错的选择，特别适合那些喜欢口感厚一点的朋友。另外，铁观音也蛮好，香气足，回甘好。不过不管喝啥子，要害是心态放好，随意点，这才是“哈密品茶”真正的味道啵！
标签：哈密品茶、桂林茶�、桂花茶、老街巷子、桂林味道
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