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诶，侬晓得伐？最近我带朋友到浦东去，哎呀，讲起来就看到一堆“快餐女”在忙哦。侬不要想歪哦，啥物事快餐女？我跟侬讲，就是浦东搿搭那些个快餐店里厢靠“手脚快”、效率高着名的效劳阿姐们，一般都叫“快餐女”。

噶天我讲哦，浦东快餐女，就是浦东个“活地图”，阿拉老上海人也顶佩服伊拉个。侬想想，浦东那么大，哪能有那么多快餐店，搿些阿姐竟然个个路子清爽，点单、结账、端菜，滴水伐漏，还能嘎讪胡，真是老结棍个！

浦东快餐女的“快”，是门艺术

人家讲“快餐”，快归快，浦东快餐女搿种“快”是有讲究个。不是像头昏脑涨跑来跑去个蛮力，而是“精明”个快。搿种精明，不是随便哪能地方都能练出来个。

我年轻辰光，浦东还伐像现在噶兴旺。我记得，我爷叔个朋友开过一家小面馆，早上起来就要抓紧时间备货，客人一多，阿拉家里个老婆子就要亲自上阵。搿种时候，快就意味着生意好，反应慢一拍，客人就跑掉脱了。所以浦东快餐女搿种“快”，其实是代代传下来的“职业基因”。

“快”里厢的老规则

咦，侬以为快餐女只晓得快就好伐？我跟侬讲，里头另有老规则个。比方说，“眼神要亮”�？腿艘唤�门，阿姐们就要一眼看出侬是来吃啥物事个，熟客还没开口，推荐就已经到嘴里了。搿种伶俐劲头，阿拉上海人叫“眼里有生路”。

偷偷告诉侬哦，老浦东人讲，快餐女还要晓得快速“搭话”。好比侬一个人来吃面，伊们会问：“加伐辣？”、“要伐要酱油？”搿些话是套路伐？其实不是，搿是阿拉上海效劳精神——帮侬先想一步。

浦东快餐女的“女”，是情味

侬晓得伐，快餐女里厢有情味个！阿拉上海人讲“人情味”，就是那种不冷不热，刚恰好个体贴。浦东快餐女搿种情味，就像一碗热腾腾个馄饨，吃起来暖心个。

讲个我搿次亲身经历哦。搿天夜快点，我吃好夜饭去浦东荡马路，走到一家小店，阿姐看我一个人坐着，突然问：“侬事情忙伐忙��？”我还没反应过来，伊就端了一碗热汤上来讲：“看侬气色伐好，喝点热个，心里会舒服点。”哎呀，搿种体贴，真是老窝心个。

“女”里厢的故事

其实呢，快餐女里厢也有许多故事个。佢拉里有些人原来是乡下人，为了生活来上海打拼，逐渐练出搿种本事
；也有些阿姐其实是“半老徐娘”，家里头个孩子都读大学了，搿种人其实更有耐心，晓得侬究竟要啥物事。

有个小诀窍哦，侬要是经常去一家店，记得跟快餐女打个招呼，搭搭话。久而久之，侬会发明，她们会对侬特别照顾，伐仅是多加点菜，还会教侬哪种搭配最好吃。

侬可能想问：快餐女哪能练出来个？

照我看来哦，快餐女个本事，一泰半是靠“拭魅战”练出来个。每日面对几十上百个客人，伐仅要行动快，还要脑子清爽。再加上浦东搿搭是个“移民地”，各地人都有，所以搿种融合能力，也是她们个“必修课”。侬讲是伐？

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