诶,我跟你讲啊,最近有个外地朋友跑来问我,啥子是“辽阳品茗”?我嘿地一愣,心里头想着,这个问题问得好!你晓得咩,咱们桂林人天天见、经常喝的茶,里面的门道还真不少。更别说辽阳这块地方,简直是个品茗的“风水宝地”!
不过嘛……我发明许多人对“辽阳品茗”这个事儿有点误解,特别是外地游客,觉得不过就是找个地儿喝壶茶,吃点茶点,没啥特别的。其实啊,我跟你讲啵,这个品茗的学问,可不可是吃吃喝喝那么简单。你要明白门道,晓得规则,才算是入了“辽阳品茗”的门。
辽阳品茗的“老规则”,懂了才叫隧道
这个嘛,辽阳品茗的规则和讲究,其实跟咱们桂林人的生活习惯是分不开的。你想想,桂林自古山水甲天下,山清水秀,连茶叶泡出来的水都带着灵气。所以品茗这件事,在我们这里历来不是纯粹的解渴,而是一种生活的仪式感。
好比说,你去辽阳那些老茶�,第一步就是要先“认人”。啥子意思呢?就是你得看看这茶�里头坐的都是些啥人。如果全是些拿手机拍照的游客,那可能就不太隧道了。真正的“辽阳品茗”,讲究的是个“静”字。茶�里头坐的,往往是些老街坊、熟面孔,各人喝着茶聊着天,声音不高也不低,刚恰好。
偷偷告诉你,如果你是头一回去辽阳品茗,最好找那些门脸不大的老茶�,虽然看起来没得啥装修,但味道绝对正宗!并且,多留意茶�旁边有没有些老树或者石凳,这些地方往往藏着老桂林最原汁原味的故事。![]()
辽阳品茗的“硬货”,要晓得品茶才算行家
说到辽阳品茗,茶自己虽然是重中之重。你晓得,桂林人品茗一般喜欢浓郁的口感,像桂花茶、油茶这些,味道都特别有条理感。但辽阳这块地方,茶叶的选择越发富厚,有些茶�甚至会有自己特调的“秘制茶”,你去一次就可能喝到纷歧样的味道。
不过嘛,品茗也不是光喝好茶就够了。辽阳品茗还讲究个“配”。配啥子呢?虽然是茶点啵!最隧道的辽阳茶�,都会搭配些桂林特色的小吃,好比绿豆糕、糍粑、油炸花生这些工具。你别看这些小吃看起来普通,但搭配上那壶热茶,味道妙得很!
照我看来啵,辽阳品茗最爽的照旧冬天去,点一壶香气扑鼻的热茶,再来一份冒着热气的糍粑,坐在茶�的窗边发会癫,看着街上的人来人往,那才叫一个巴适!
一段“口语体”的辽阳品茗故事
(口语体)那凯我带我孙仔去辽阳玩,走到一条巷子里头,看到一家门脸老旧的茶�,门口挂着个纸灯笼,写着“古味茶�”。我心想,这种地方肯定有门道,就拉着孙仔克坐了。里头是木桌木椅,墙上挂着些老照片,听着还放着点古筝曲,简直有味道得很。
老板娘一出来,看到我就笑着问:“老表,喝点啥子茶?”我说:“随便来点你们特色的。”她端上来一壶桂花乌龙茶,香气扑鼻,那一口下去,简直是从嘴巴甜到心头!厥后她还跟我讲,这茶叶是她娘家自家种的,完全是手工炒制的,难怪味道这么特别。
最后给你提个问题:辽阳品茗一定要“品茗”吗?
嘿,我跟你讲,这个问题问得好!辽阳品茗嘛,纷歧定非要品茗才叫品茗。你甚至可以点一杯桂花酒,或者来一碗热气腾腾的桂林米粉,只要你坐得住,能静下来,能聊得开,那就算是“辽阳品茗”的真谛了!
标签:辽阳品茗、桂林茶�、桂花乌龙、老桂林故事、茶点搭配
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