诶，我跟你讲啵，最近我带我外地朋友克了一趟「桂平品茶事情室」 。他原本就对我们桂林的茶文化蛮感兴趣的，我就想啰，唉，带他克试试 。结果他出来后，啧啧赞美，讲“哇，老哥，这个地方真是有味道！”我心想你看嘛，我这老桂林给他找的地儿，没错啵！
不过啵，我发明啊，蛮多人晓得「桂平品茶事情室」这个名字，但真要讲起里面的讲究咯，照旧一知半解，甚至连门都没摸清楚，进去就觉得是茶�坐坐，来一壶茶了事 。其实哈，没得那么简单，这里头的规则和门道多得很，绕来绕去，比七星公园里的小路还庞大！你要是没个熟人带着，怕是错过了好多好工具 。
这地方的门脸不起眼，里面却藏着“乾坤”啵
我跟你讲啊，「桂平品茶事情室」这名字你乍一听，可能觉得就是个随便品茗的地方 。其实咯，它更像是一个“茶文化大杂院” 。我上回带人克的时候，才发明它不但仅是品茶的地方，照旧个交流、学习、甚至“发会癫”的地方 。你进去嘛，随便找个角落坐下来，就会发明有老茶客在那凯讲古，有人拿着茶具比来比去，另有人就在那发呆，品茶品茗，蛮有意思 。
你晓得没，这地儿的茶，不是随便冲个水泡个茶叶就算了事的 。他们的茶，大多是从广西外地山里头带出来的，什么六堡茶、红茶、另有些我都叫不着名字的品种，感受每种茶背后都有个故事 。更厉害的是，他们另有专门的“品茶师”，就像我们桂林人会请个风水师看屋一样专业 。
上回品茶，我学到一个“门道”
偷偷告诉你，像这种地方，要品茗，千万别急着点菜单上的“招牌茶” 。你看嘛，他们经�；嵊幸恍┑奔镜男虏�，藏着没放出来，只有熟客晓得才会推荐 。我上回试了一个叫“香桂红”的红茶，那个味道啵，一口下去，香得像桂林街头冬天烧的糖炒栗子！不过这个茶嘛，菜单上是找不到的，你得跟品茶师聊聊，他觉得你有“茶缘”，才会给你尝 。
茶�里的“摆龙门阵”，更有味道
另外，我跟你讲啵，「桂平品茶事情室」另有一个好玩的点，就是它的人 。你进去随便坐下来，总能碰到一些“老茶客”——这些人呢，品茗是其次，摆龙门阵才是主场 。我记得有次听一个老伯伯讲，他年轻子那凯，带着家里祖传的茶叶去南宁卖，结果在火车上遇到一个买茶的大老板，聊了两句就成交了，赚了他半年的人为！这古仔，听得我茶都没喝完 。
更有意思的是，这里茶客之间的关系很随意 。你坐下来嘛，旁边的人可能直接就搭话：“今天喝啥子茶哦？”然后就开始聊起来了 。你要是碰到喜欢茶艺的，还会教你怎么泡，怎么闻——就像桂林人教别人怎么舀卤菜粉的汤一样热情 。
你可能会问：第一次克「桂平品茶事情室」，该点啥子茶？
照我看来嘛，第一次克，不必点那些贵得离谱的茶，先来个六堡茶试试 。这个茶呢，味道醇厚，适口性蛮好，尤其是喝多了还能暖胃，很适合我们桂林这湿冷的天气 。你喝完了再慢慢去试其他的，才晓得什么最适合你 。
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