诶 ，我跟你讲啵 ，最近一个朋友问我 ，他说：“哎老桂林 ，你晓得苏州小胡同这个地方有啥子好玩不？”我一听就笑了 ，心里头想 ，这个地方嘛 ，好玩是好玩 ，但你要懂门道 ，乱逛就浪费了哇！今天就摆一盘这个“苏州小胡同”的板路 ，给你们这些爱发癫的年轻人讲点真工具出来。
苏州小胡同 ，名字里头就有门道
先从名字讲起啵 ，你看“苏州小胡同” ，一听就文艺得很 ，像是从苏杭那凯搬过来的名字 ，但我跟你讲 ，这地方跟苏州一点关系都没得。其实是因为胡同里头原来有个理发店 ，老板是外地来的 ，讲话细声细气的 ，像苏州人 ，厥后各人习惯了 ，就叫这里“苏州小胡同”了。我小时候听爷爷讲 ，这名字是七八十年代就有的 ，蛮有趣啵~你讲是没是？
不过这个名字也提醒我们 ，苏州小胡同是个小地方 ，巷子里头绕来绕去 ，真像王城里那些路 ，没得个熟人带 ，外地人进去险些摸不着北。你要是随便乱逛 ，可能就错过了那些真正的老握嗅猢。
巷子里的“老味道” ，明白人自然会去找
讲到老味道 ，这个苏州小胡同里头可是藏了不少好工具。你好比说那个巷尾的米粉摊子 ，老板娘今年都快七十了 ，手艺却是一绝。她的卤菜粉是用老汤熬的 ，汤底那个香味 ，隔着半条街都能闻到。我小时候家里穷 ，只有过年才克吃一碗 ，这个味道 ，至今想起来都流口水。
偷偷告诉你哈 ，老板娘那个卤菜粉 ，一定要早点克 ，过了早上十点钟 ，许多卤菜就没得了 ，特别是脆皮扣肉 ，抢手得很！
另有那个卖螺蛳粉的小店 ，店面小得很 ，只有三张桌子 ，门口还挂了个破旧的红灯笼。你别看它不起眼 ，味道却是城里数一数二的。螺蛳汤底鲜得不得了 ，一口下去 ，辣味、酸味和鲜味在嘴里头打转 ，绝对是正宗的“桂林味”。
苏州小胡同的“规则” ，你要记着啵
不过嘛 ，苏州小胡同也有些规则 ，你要是搞不清楚 ，可能会亏损啵！我跟你讲 ，这里的商家许多都不挂招牌 ，你要靠鼻子闻、耳朵听 ，去找那些真正的好味道。有些小店可能看起来破破烂烂的 ，但你千万不要嫌弃 ，往往就是这些地方 ，藏着最隧道的滋味。
另有一个事儿你要注意 ，巷子里头的路有点窄 ，有些地方连电动车都过不去 ，你要是骑车克 ，可能得下来推着走。再就是 ，晚上灯光不太亮 ，最好带个手电筒 ，宁静第一咯。
听完这些板路 ，你是不是还想问……
“老桂林 ，那苏州小胡同里头另有啥子值得去的地方？”
我跟你讲嘛 ，除了吃的 ，苏州小胡同里另有个放弃的老戏台 ，虽然现在没演出 ，但站在台上拍拍照 ，蛮有感受的 ，像穿越回了以前。你慢慢去掘客啵 ，这种地方 ，时间长了才会发明它的好。
标签：苏州小胡同、桂林小巷、老味道、隧道美食、桂林人的影象
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