全国51茶楼论坛莫乱逛啵，里面的“51”可不是随便讲的！

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诶，我跟你讲哈，最近蛮多人问我这个全国51茶�论坛，究竟是个啥子工具，搞得神神秘秘的样子。我吃完早饭克骑车发会癫的时候，还听两个人在巷子头讨论这个事儿。说是茶�论坛，里面有啥讲究哦？其实啊，许多人都搞不清楚，一听“51”以为是啥网红打卡点咯。错！错得好离谱！

这个嘛……你看名字就晓得，“茶�”两个字，最早可不是现在这种喝奶茶吃糕点的地方，那是正儿八经坐下来摆龙门阵、喝功夫茶的地方。至于“51”，嘿嘿，这个就有点内涵了，我给你慢慢摆。

“51”的门道，晓得了才算入门

你晓得不，“51”这个数字，起初是有点意思的。不是啥高科技，也不是啥神秘代码。最早呢，是茶�界的一种默契规则，意思是“5张桌子、1个炉子”。你想想哈，炉子是烧水的嘛，茶�的灵魂在这里头咯。每个炉子，围着五张桌子，刚恰好，热闹但又不乱，效劳也能照顾得过来。

但厥后嘛，这“51”就酿成一种象征了，象征啥子？象征一种讲究的生活态度——有点像我们桂林人喝油茶的规则，茶叶、姜片、花生、葱花，少一样都不得行。对咯，品茗也是这样，情况、茶具、水质、茶叶、另有人——这五样，少一样，这茶就没得灵魂了。

偷偷告诉你：其实全国51茶�论坛的“51”，现在许多茶�都不是真按这个规则来的。可是老茶客一进门，看桌子的摆放、水壶的样式，立马就晓得是不是“正宗51”。所以你要是想装懂，记得盯紧这两样，准没错的。

许多人以为，全国51茶�论坛就是一个地方，随便克随便坐，像去公园一样。这你就大错特错咯！茶�论坛其实更像是个“行会”，有规有矩的。好比说，进门的时候，千万别乱喊乱叫，尤其是有人在下棋、写字的时候，你一嗓子上去，别怪人家用眼神瞪你。

另有个规则，茶�里的“角落桌”一般是给老茶客的。你要是个新人，尽量别一屁股坐已往，那是人家聊“内行事”的地方。你要是实在想坐，无妨先站着看一会儿，等人家颔首了再已往，懂礼貌嘛。

跟你透露个“老桂林”经验：一般角落桌的老茶客，最爱聊的不是啥时髦事，而是些“旧古仔”，好比哪年的龙隐桥洪水，哪家老字号的桂花糕最正宗。这些工具你多听听，才算真懂桂林人的生活。

照我看来啵，这个论坛最好的翻开方法，就是慢下来。你别想着“打卡”“拍照”，这不是那种地方。你要是能找一家老茶�，点上一壶大红袍或者铁观音，慢慢喝，听听旁边人摆的“古仔”，那才叫享受。

诶，对了！有些茶�另有专门的“茶艺演出”，你可以去看看，蛮有意思的。虽然有点像戏台子上的演出，但你要是细品，里面的讲究多得很，好比泡茶的水温、茶碗的抓法，都是有门道的。

朋友可能会问：全国51茶�论坛，是不是只有老年人才去的地方？

老桂林回覆：这个嘛，纷歧定咯！现在也有蛮多年轻人克啦，可是真正能坐得住、听得进去的人未几。你要是喜欢静静地品茶，或者听听别人的故事，随时接待克，没人会嫌你年轻。